Name: 더위 이기는 여름간식/아이스 요거트 단호박
Total time: 2 h
Yield: 5 servings
Ingredients: 미니 단호박 2개; 요거트 적당량

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쿡따라

더위 이기는 여름간식/아이스 요거트 단호박

가만히 있어도 땀이 주르르 흐르는 폭염이네요~
더위 잘 이기시고 건강 잘 챙기세요~
단호박으로 천연 단맛을 낸 아이스 요거트 단호박
드시고 여름더위도 한방에 날려 보아요~

5인분 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

미니 단호박
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요거트
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노하우

▶ 미니단호박 손질법

▶ 미니단호박 조리법

▶ 미니단호박 보관법

조리순서Steps

단호박 껍질에도 영양이 풍부해 껍질째 먹으려고
베이킹소다 넣어 깨끗이 씻어 준비했어요~

단호박 윗면을 약간 자르고
속안에 호박씨는 숟가락으로 파 내 주세요~

잘린 면이 찜기 아래로 가게 엎어서 10분 정도 쪄 주세요~

단호박 속에 수증기가 들어가면 단맛이 떨어 질 수 있으니 뒤집어 찌면 좋답니다

젓가락을 찔러 들어가면 잘 익은 거랍니다

전자레인지 이용시에는 호박크기에 따라 조금 차이가 있을 수 있으나
전용용기에 담아 5~10분 정도 익혀 주면 완성되요~

잘 쪄진 단호박은 식혀서 준비해 주세요~

단호박 가운데 파낸 부분에 요거트를 듬쁙 담아 주세요~

요거트 집에서 만든 수제 요거트라 단맛이 전혀 없어요~

냉동실에 넣어 하루정도 꽁꽁 얼려 주세요~

완성된 천연 아이스크림 아이스 단호박입니다
15분 정도 있으면 살짝 녹는데 녹으면
먹기 좋은 크기로 썰어 먹으면 시원하니 세상 맛나요ㅋㅋ

많이 달게 먹고 싶다면 시럽, 꿀, 메이플시럽 뿌려 드셔도 좋아요!

: 단호박 윗면 자를때 딱딱해 자칫하면 손 다칠수 있으니
전자레인지에 살짝 돌려 자르거나
끓는물 부어 샤워시킨 후 자르면 쉽게 자를 수 있어요~

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등록일 : 2018-08-01 수정일 : 2018-08-01

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쿡따라

요리의 재구성

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