꽈리 고추 삼겹살 덮밥

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lee쉐프

꽈리 고추 삼겹살 덮밥

구워먹고 남겨둔 삼겹살로 오늘은 덮밥을 만들어 봤습니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삼겹살 300g
3줄 구매
양파
1.5개 구매
꽈리고추
1줌 구매
홍고추
1개 구매
맛술
3큰술 구매
밥
3인분 구매

[양념]

쯔유간장 +1큰술 추가
1/4컵 구매
올리고당
1큰술 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 쯔유 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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냄비에 물을 넣고 끓으면 맛술과 삼겹살을 넣고 데친후 물에 헹군뒤 체반에 받쳐 주세요(삼겹살은 2등분으로 자르고)

양파는 채 썰어주세요

팬에 쯔유간장1/4컵 물1컵, 올리고당 1큰술, 삼겹살을 넣고 간장이 고루가게 섞어 주면서 조려주세요

양파채도 넣고 조리다가 국물이 자작해지면

꽈리고추도 넣고 조려 주세요

홍고추도 넣고

같이 조려주세요(3분 정도)간을 보시고 쯔유간장 1큰술을 더 넣고 조려주세요.

밥을 그릇에 담고

그 위에 삼겹살을 한입크기로 자른후 올리고 꽈리고추와 국물도 같이 올려주세요

: 쯔유간장 만드는 방법은 @6893040 에서 참고하세요.

꽈리고추삼겹살덮밥 관련 상품

등록일 : 2018-07-31 수정일 : 2018-07-31

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

람라미 2018-08-01 13:40:17

저는 마지막에 고기먼저 꺼내고 계란 풀어서 올렸는데 맛있어요~!!

쉐프의 한마디2018-08-01 17:58:02

사진만 봐도 맛있어 보여요.계란까지 넣어서 더 맛있었겠네요.맛있게 드시고 건강하세요.

댓글 0

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