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밥순이네

쌈장과 참치 찌개를 넣은 참치,깻잎 쌈밥

쌈장과 참치 찌개 둘다 좋아해서 쌈밥으로 만들어 봤어요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 액젓 조리법액젓 조리법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
깻잎은 소금을 넣고 깨끗이 씻은 후 끓는 물에 데쳐 바로 차가운 물에 담급니다.
차가운 물에 담궈야 색이 파릇파릇 합니다.
양파는 곱게 다져 주세요.
대파는 송송 썰어 줍니다.
고추는 송송 썰어 주세요.
볼에 물 100ml와 참치 찌개 재료 넣고 물이 거의 없어 질때까지 끓여 줍니다.
거의 끓을 때쯤 대파 넣어 더 끓여 주세요.
이제 쌈장 만들차례..
양파 다진것과 고추장,마늘등 쌈장 재료 넣고 섞어 줍니다.
마지막에 대파 넣어 섞어주면 쌈장 완성
볼에 밥 두공기를 넣고 통깨와 참기름 넣어 뒤적여 줍니다.
데친 깻잎에 양념한 밥얹고 쌈장,참치 찌개 얹어 예쁘게 싸면 완성됩니다.
팁-주의사항
저는 깻잎을 너무 좋아해서 깻잎으로 쌌는데 깻잎으로 싸기엔 밥이 너무 적에 들어갔어요..
양배추에 싸면 너무 좋을것 같아요..

등록일 : 2018-07-30 수정일 : 2018-07-31

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레시피 작성자About the writer

밥순이네

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

댓글 3
파일첨부
#한식#깻잎#쌈밥#참치#참치찌개#참치쌈밥#깻잎#쌈밥#참치깻잎쌈밥#참치찌개쌈밥
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