분식의 끝판왕 바삭한 김말이 튀김 만들기

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따봉이kitchen

분식의 끝판왕 바삭한 김말이 튀김 만들기

아이들 간식으로도 정말 좋구요~~~!!!
어른들 맥주안주 술안주로도 정말 좋은 바삭바삭한 김말이튀김입니다~~~!!!
떡볶이와함께먹어도 정말맛있고 그냥먹어도 정말 맛있는 김말이튀김♡♡♡♡♡♡♡♡
다함께 만들어보실까용~~~???♥♥♥

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

빵가루
1/2종이컵 구매
튀김가루
1/2종이컵 구매
감자전분
1/4종이컵 구매
물
1종이컵 구매
계란
1개 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
참기름
2큰술 구매

노하우

▶ 당면 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 김밥용김 보관법

▶ 빵가루 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료를 준비해주세요~.

당근은 다져서 준비해주세요~.

양파는 얇게 슬라이스해서 준비해주세요~.

마른팬에 당근과 양파를 넣고 센불에서 빠르게 3분정도 볶아준뒤 그릇으로 옮겨주세요~.

대피 파란부분을 썰어서 4번과 섞어주세요~.

냄비에 물을 넣고 불린당면을 5분정도 익혀주세요~.

당면을 건진뒤 가위로 반잘라주고 아까 준비해놓은 야채를 넣고 소금.후추.참기름.깨소금으로 간을맞춰주세요~.

김밥용김 1/4로자른것에 7번의 속재료를 넣고 김밥을 말듯 말아주세요~.

속재료를 모두 김에 말아주세요~.

예쁘게 말아진 김말이에 튀김가루를 소량 뿌려주세요~.
(튀김옷이 더욱 잘붙는답니다~.)

빵가루 감자전분 물 계란 튀김가루를 넣고 튀김옷을 만들어주세요~.

10번의 김말이를 튀김옷에 넣어주세요~.

팬에 기름을 두른뒤 김말이를 넣고 센불에서 3분정도 튀긴후 건져주세요~.

건진다음 기름을 살짝 빼주고 다시 센불에서 노릇노릇해질때까지 김말이를 튀겨서 완성을시켜주세요~.

: ☆ 튀김간장 만드는비율은 간장2: 물1:식초1 깨소금 청양고추입니당~~~!!!☆
☆불린당면이기때문에 삶는시간은 짧아도 된답니다~~~!!!☆
☆ 소금의 양은 취향껏 조절해주세요~~~!!!☆
☆ 김은 김밥용김이 바삭하고 쉽게 찢기지않아서 좋답니당~~~!!!☆

김말이튀김 관련 상품

등록일 : 2018-07-28 수정일 : 2024-03-07

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레시피 작성자About the writer

따봉이kitchen

♡따봉이와 함께 쉽고 재밌는 요리시간♡ http://m.blog.naver.com/PostList.nhn?blogId=96may0504

sns

요리 후기 1

mrc 2021-01-13 15:23:35

ㅜ제가잘못한건지 김을4등분해서 했는데 옆구리다삐져나오구ㅎ맛은좋아영ㅋㅋ

댓글 0

#김말이 #튀김 #바삭한튀김 #튀김간장 #잡채 #초간단 #초스피드 #분식 #아이간식 #튀김옷 #김말이튀김 #튀김만들기 #김말이만들기 #도시락 #야식 #맥주안주 #술안주

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