Name: 게맛살 볶음밥
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 게맛살 70g; 밥 1공기; 달걀 1개; 대파 약간; 청양고추 1개; 홍고추 1/2개; 맛기름 적당히; 굴 소스 1/2 작은스푼; 소금 약간; 후춧가루 약간

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815요리사랑

게맛살 볶음밥

맛기름으로 맛을낸 게맛살 복음밥~

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[볶음밥 재료]

게맛살
70g 구매
밥
1공기 구매
달걀
1개 구매
대파
약간 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1/2개 구매
맛기름
적당히 구매
굴 소스
1/2작은스푼 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

조리순서Steps

맛살은 알맞게 찢고 파,고추는 다지고, 달걀은 청란을 사용해 색이 연하네요

대파,마늘 깻잎등으로 만든 맛기름을 사용했어요 일반 기름을 사용해도 좋아요

달궈진 팬에 맛기름 약간 두르고 달걀을 넣고 스크램블을 하다가 달걀이 익으면 한쪽으로 밀어 놓고 밥을 넣고 들들 볶아요

센 불~ 중불

파, 굴 소스와 소금 약간 넣고 볶다가

센 불

청양,홍고추 넣고 센 불에서 볶고

센 불

간은 입맛에 맞게 소금을 가감 하면됩니다

밥이 고슬고슬하게 볶아지면 게맛살 넣고

센 불로 휘리릭 한 번 볶은 후 불 끄고 참기름 한두 방울과 후춧가루 약간 넣고 완성입니다

게맛살볶음밥 관련 상품

등록일 : 2018-07-27 수정일 : 2018-07-27

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

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