표고버섯제육볶음 매콤한 별미

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표고버섯제육볶음 매콤한 별미

날이 어찌나 더운지요

불 앞에서 요리하는 시간도 힘들 지경이네요

덥다고 찬 음식만 자꾸 먹으면 탈 날 수 있으니 뜨끈한 요리로.. ㅎ

표고버섯 듬뿍넣고 매콤매콤 제육볶음 만들었어요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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건표고슬라이스는 미리 불려 놓았어요
팬에 대패삼겹살을 넣고 구워요

70% 정도 익혀 기름 빼 줍니다

여분의 기름기는 키친타올로 닦고
슬라이스한 양파넣고 볶아 줍니다

불린 표고버섯도 듬뿍넣고 볶아요

오이고추도 넣고 볶아 줍니다
매운것 좋아하면 청양고추 사용해도 됩니다

고추장(2T), 고춧가루(1/2T), 간장(1T), 매실액(1T), 생강술(1/2T), 다진마늘(1/2T), 참기름(1/2T)로
양념장 만들어 넣은 후 재빨리 볶아 마무리 합니다

매콤매콤 제육볶음 완성입니다

표고버섯제육볶음 관련 상품

등록일 : 2018-07-26 수정일 : 2018-07-26

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#대패삼겹살 #제육볶음 #표고버섯 #표고버섯네육볶음 #매콤한별미

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