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yejib1112

밥솥 하나로 완성되는 별미! 닭고기마늘밥

간단하게 전기밥솥으로 만드는 닭고기 마늘밥입니다:)
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 닭안심 조리법닭안심 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
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▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭안심은 먹기 좋은 크기로 썰고 마늘은 편 썰어주세요.

닭안심살 5쪽, 마늘 5알

마늘은 통으로 사용하셔도 좋아요.

닭안심살은 후추 한꼬집, 소금 한꼬집 넣어 조물조물해주세요.

소금 한꼬집, 후추 한꼬집

혹시 닭누린내가 걱정되신다면 청주 0.5T도 넣어주세요.

팬에 기름 1T 두르고 편 썬 마늘을 넣어 약불에서 노릇하게 볶아주세요.

기름 1T, 편 썬 마늘

약불

마늘이 노릇해지면 중불로 올리고 닭안심살을 넣어주세요.

닭안심살

중불

이렇게 닭안심살 표면이 하얗게 될 정도로 익혀주세요.

중불

밥솥으로 한번 더 익힐 거라 완전히 익히지 않으셔도 좋아요:)

미리 불려놓은 쌀에 마늘과 닭고기 볶은 것을 넣고 취사를 누르면 완성입니다.

미리 불려놓은 쌀

물은 평소보다 조금만 덜 잡아주세요.

취사가 끝난 밥을 그릇에 담고 양념장과 함께 곁들여 드시면 좋아요.

양념장은 분량의 재료를 잘 섞어서 준비해주세요. 들어가는 재료는 입맛에 따라 가감해주세요:)

팁-주의사항
닭안심살 대신 닭가슴살을 사용하셔도 좋아요.

등록일 : 2018-07-14 수정일 : 2018-07-16

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레시피 작성자About the writer

yejib1112

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#닭고기마늘밥#닭안심살#닭고기#닭고기요리#마늘밥#다이어트
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