수미네반찬 시원 아삭아삭 여름김치 고구마순 쉬운 손질법과 고구마순김치

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수미네반찬 시원 아삭아삭 여름김치 고구마순 쉬운 손질법과 고구마순김치

저희집도 고구마순김치를 좋아해
해마다 이맘때쯤이면 별미김치로
담궈먹어요
근데 올해는 까는게 귀찮아 안담궈
먹을려고 했는데 또 담그게 되네요

수미네반찬 프로에서 고구마순김치
나오는것을 보고 말았지요 ㅋㅋ
보고선 안담글수가 없어요
그맛을 생생하게 알고 있으면서
그냥 넘어가는건 무리라는 ㅋㅋ

어제 손질해 담궈 시원하게
만들어 바로 먹었어요
겉절이식으로 먹어도 대박맛이에요
또 담궈야하나 갈등 일으키기도 하고요ㅋ

아삭아삭 시원한 고구마맛이나는
고구마순김치 별미중에 별미 여름김치로
짱이에요^^

오늘도 행복한 하루되세요~♡

6인분 이상 2시간 이상 중급

재료Ingredients

[재료]

고구마순
2봉지 구매
굵은소금
3t 구매

[양념]

노하우

▶ 고구마순 손질법

▶ 고구마순 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

조리순서Steps

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고구마순은 다듬어서 씻은후 굵은소금에 절입니다

고구마순이 절여지면 껍질을 벗깁니다

껍질을 벗긴 고구마순은 씻어 체에 받칩니다

홍고추를 갈아놓습니다

고구마순에 모든양념을 하고 무칩니다

기호에 맞게 숙성시킵니다

고구마순 관련 상품

등록일 : 2018-07-11 수정일 : 2018-07-11

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#수미네반찬 #수미네반찬여름김치 #수미네반찬고구마순김치 #여름김치 #고구마순김치 #고구마줄기김치 #고구마순 #고구마줄기 #김치 #별미김치

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