수박씨차/ 구수한 수박씨차

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밥심은국력

수박씨차/ 구수한 수박씨차

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 수박은 버릴 게 하나도 없는데요. 빨간 과육은 맛있게 먹고 흰 속부분은 나물이나 얼굴팩을 해도 좋구요. 특히 흰 부분인 수박인은 베타카로틴이 풍부해서 천식이라든지 기관지염 예방에도 도움이 된답니다. 수박씨의 쓴맛 성분인 쿠쿠르비타신은 노화예방에 좋아요. 오늘은 수박씨를 이용하여 수박씨차를 만들어 보겠습니다. 언젠가 방송에서 본 내용을 따라한 것입니다.

1인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

수박씨가루
2큰술 구매
물
1L 구매

조리순서Steps

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수박을 준비합니다.

수박을 잘라서 수박씨를 먼저 젓가락으로 빼둡니다. 수박을 먹기 전에 미리 씨빼는 작업을 합니다. 먹다 버린 씨를 사용하긴 좀 그래서요. 그리고나서 수박을 잘라서 드시구요.

먹기 전에 씨를 모아두는 것이죠.

수박씨는 깨끗이 씻어 채반에 넣어 그늘에서 2-3일간 말려줍니다.

팬을 살짝 달군 다음 수박씨를 10-15분간 볶아줍니다. 이 때 불은 약불입니다.

이 때 주걱으로 볶는 거보다 팬을 흔들어가며 볶는 것이 타지 않고 더 좋아요. 수박씨가 타지 않아야 쓴 맛이 나지 않죠.

10-15분간 볶아준 것입니다.

이 수박씨는 수박 한 통 분량에서 나온 수박씨입니다.

분쇄기에서 갈아줍니다.

곱게 갈아주고요.

물 1리터에 수박씨가루 2큰술을 넣고 15분간 끓여주면 됩니다.

수박씨차 관련 상품

등록일 : 2018-07-06 수정일 : 2018-07-10

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

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#수박 #수박씨차 #몸에좋은차 #노화예방음료 #수박씨 #음료 #차

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