감자 햄 짜글이(찌개)

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미은미은

감자 햄 짜글이(찌개)

요즘 너무너무 더워서 입맛도 없고해서 만들었어요 밥심으로 사는 저는 짜글이에 쓱쓱 비벼 한그릇 뚝딱 했어요^^

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고춧가루
2숟가락 구매
고추장
3숟가락 구매
간장
4숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
후추
톡톡 구매

노하우

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▶ 감자 손질법

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▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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물1리터에 멸치와 다시마를 넣고 다시물을 내주세요
저는 한번 팔팔 끓인 뒤 불을 낮춰서 10분만 끓였어요

준비된 재료예요

먹기좋게 썰어주세요 버섯은 식감을 위해 손으로 쭉쭉 찢어서 준비했어요

통조림 햄200g을 떠 먹기좋게 깔뚝썰기 합니다 햄은 깨끗이 씻어서 뜨거운 물에 3분정도 담궈뒀다가 물기를 빼주세요

당면 백원 동전크기를 미리 30분정도 물에 불려 놓았어요

다시물 재료를 건져낸 육수에 당면,파,고추를 빼고 준비한 재료들을 모두 넣고 끓입니다

준비한 양념(고추장, 고춧가루, 다진마늘,간장,
맛술,설탕)을 넣고 보글보글 끓여주세요

감자가 다 익으면 불려둔 당면,고추,대파를 넣고 약불에 은근히 끓여주세요
마지막에 후추 톡톡 해주세요.처음부터 물(육수)양을 넉넉하게 했어요 당면이 육수를 많이 먹는답니다^^

감자햄짜글이 관련 상품

등록일 : 2018-07-05 수정일 : 2018-07-05

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레시피 작성자About the writer

활동은 안하고 있으며,레시피또한 올리지 않은지 오래됐습니다.탈퇴하거나 레시피삭제 할려고 했으나 감사하게도 많은 분들께서 봐주셔서 그냥 두고있습니다 그래서 댓글에 답은 못드립니다

요리 후기 2

맛있게살게 2018-08-11 20:55:05

간단하고 맛있는 요리 넘 감사합니다

쉐프의 한마디2018-08-12 09:49:39

후기 감사합니다^^

kc21j 2020-10-30 19:20:26

제 입맛에는 양념이 조금 달았지만 맛있었어 괜찮아요~~@

댓글 0

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