미우새 보고 만들어본 일본 가정식 스키야키(aka.뚝배기 불고기)

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GP하루한끼

미우새 보고 만들어본 일본 가정식 스키야키(aka.뚝배기 불고기)

몇주전인가요? 미우새 궁상민 편을
보고 있었는데 스키야키가 나오더라구요
보다가 너무 맛있어보여서 한번
따라만들어 봤습니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소목심
100g 구매
대패삼겹
100g 구매
참타리버섯
3덩이 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/4개 구매
마늘
2개 구매
깻잎
2장 구매
국수장시
3T 구매
물
1T 구매
설탕
1T 구매

노하우

▶ 소고기목심 보관법

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 참타리버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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버섯,양파,대파,깻잎,마늘은 먹기 좋게 손질해주세요.

버섯 손질법 레시피

국수장시3T, 설탕1T, 물1T
맛보시면 메밀소바 육수맛이 나요!

국수장시가 없으면 국간장을 쓰셔도 되요

냄비에 식용유를 두르고 고기를 먼저 익혀줍니다

센불

고기가 익어가면 준비한 야채도 같이 넣어주세요.

준비한 소스를 같이 부어줍니다.
조금 짤거 같으면 다 안넣으셔도 됩니다.

중불에서 잘 조려줍니다.

날계란을 풀어서 계란을 소스로 같이 찍어드시면 됩니다

스키야키 관련 상품

등록일 : 2018-06-29 수정일 : 2018-06-29

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레시피 작성자About the writer

https://www.youtube.com/channel/UCHHJfl8eF20y2y3SmkS3MEg

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#스키야키 #스키야끼 #손님대접 #일본가정식 #뚝배기불고기 #자취생 #점심메뉴

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