먹다 남은 음식 활용, 문어 장조림

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저녁노을

먹다 남은 음식 활용, 문어 장조림

먹다 남은 음식 활용, 문어 장조림 아이 둘 다 자라 집 떠나고 없으니 남편과 둘뿐입니다. 작게 사 와도 남는 게 음식인 것 같습니다. 블랙홀 같은 냉장고에 있던 문어로 장조림을 만들어 보았습니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[문어 장조림 쉽게 만드는 법]

맛간장
1컵 구매
문어
100g 구매
꽈리고추
6개 구매
꿀
2숟가락 구매
마늘
약간 구매
깨소금
약간 구매
참기름
약간 구매

[쇠 불고기]

쇠고기
150g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
당근
1/4개 구매
진간장
3숟가락 구매
맛술
3숟가락 구매
꿀
3숟가락 구매
마늘
약간 구매
후추
약간 구매
깨소금
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 꿀 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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1. 문어장조림
마늘지 담갔던 맛간장을 붓고 끓으면 문어와 꽈리고추를 넣어준다.

마지막에 꿀, 마늘, 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.

2. 쇠불고기
채소는 먹기 좋은 크기로 썰어주고 미리 양념한 쇠고기는 냄비에 넣고 볶아준다. 썰어둔 채소를 넣고 마지막에 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.

문어장조림 관련 상품

등록일 : 2018-06-28 수정일 : 2018-06-29

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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