Name: 계란부추빵 만들기, 아이들 간식으로 간단해서 참 좋다 ~
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 삶은 달걀 4 개; 부추 50g; 소시지 80g; 슬라이스치즈 3장; 모닝빵 6개; 식용유 약간; 소금 2 꼬집; 설탕 1 꼬집; 후춧가루 약간; 마요네즈 5큰술; 소금 1작은술; 식초 1작은술; 물 적당량

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뽕림이

계란부추빵 만들기, 아이들 간식으로 간단해서 참 좋다 ~

얼마 전 부추 부침개 해 먹고 남은 부추로 뭘 만들어 먹을까 고민하다 아이 간식으로 모닝빵 샌드위치를 만들어보았어요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[달걀 삶기]

소금
1작은술 구매
식초
1작은술 구매
물
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

[계란 삶기]
적당량의 물에 소금 1 작은 술과 식초 1 작은 술을 넣고 계란을 삶아요.
물이 끓기 시작하면 중약 불로 줄인 뒤 12분 정도 더 삶아준 다음 찬물에 5분 정도 담가두었다가 껍질을 까주세요.

[재료 준비]
부추는 먹기 좋은 크기로 썰어주시고요.

소시지는 잘게 다진 후 뜨거운 물에 30초 정도 담가 불순물을 빼준 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼서 준비해주세요.

[재료 볶기]
팬에 식용유를 약간만 둘러준 뒤 소시지부터 볶아요.
소시지가 노릇노릇하게 볶아지면 부추를 넣고 볶아주세요.
* 부추의 익힘 정도는 각자의 취향에 맞게 해줍니다.

삶은 계란은 푸드 매셔를 이용해 으깨주시고요.

볶은 부추와 소시지, 마요네즈 5 큰 술, 소금 2 꼬집, 설탕 1 꼬집, 후춧가루를 약간 넣은 뒤 잘 섞어줍니다.

빵 칼을 이용해 모닝빵을 잘라주시고요.
그 속에 슬라이스 치즈 1/2 장과 버무린 속재료를 적당량 넣어줍니다.
이렇게 계란부추빵 만들기가 완성되었어요.

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등록일 : 2018-06-25 수정일 : 2018-06-25

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레시피 작성자About the writer

뽕림이

http://blog.naver.com/minimini0107

#부추빵 #계란부추빵 #간식 #아이간식 #초간단 #계란요리 #부추요리 #모닝빵샌드위치 #샌드위치 #간단간식

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