Name: 콩나물밥 한 그릇 요리 콩나물비빔밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 콩나물 200g; 쌀 2인분; 간장 2T; 고춧가루 1/2T; 깨소금 1T; 참기름 1T; 꽈리고추 2개

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로즈의 맛수다

콩나물밥 한 그릇 요리 콩나물비빔밥

오늘은 콩나물밥을 했어요
콩나물 넉넉히 넣어 맛있는 양념장에 비벼 먹으면
그 맛 일품 이지요~!~~
양념장에 꽈리고추 썰어 넣고 만들었어요~!~~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
200g 구매
쌀
2인분 구매

[양념장]

노하우

조리순서Steps

계량스푼과 계량컵 이용
1T=15ml=15cc ( (어른 밥 수저 대체 가능)
1t=5ml=5cc (찻 스푼 대체 가능)
1컵=200ml=200cc (종이컵 대체 가능)
콩나물을 깨끗이 씻어 건져 놓았어요~!!~

일반 쌀일 경우엔 30분 정도 불려줍니다
전 포프리쌀을 이용했기에 씻어서 바로 밥을 했어요~!~~

콩나물에서 수분이 나오기 때문에 평상시보다 물을 조금 덜 넣어야 맛있는 밥을 드실 수 있어요~!~
밥이 끓기 시작하면 콩나물을 넣고 중약 불로 줄여서 5분 정도 끓이다가 약불로 뜸을 들여줍니다~!~

양념간장에 파 대신 꽈리고추를 썰어서 넣었어요~!!~

콩나물의 고소한 향이 가득하네요~!~~
콩나물은 아삭하고 밥은 꼬들꼬들하니 너무 맛있게 되었네요~!~~
콩나물과 밥을 잘 섞어준 다음 그릇에 담아주면 됩니다~!~~

콩나물밥이 완성되었어요~!~~

콩나물밥에 양념장을 올려줍니다~!!~~

살살 비벼주면 맛있는 콩나물밥
빨리 떠서 입으로 가져가고 싶어요~!~~

와~~고소한 향기 가득 너무 맛있어요~!~~
콩나물이 어찌나 아삭한지요~!~
처음부터 콩나물을 넣어 밥을 하면 콩나물의 아삭하지 않는답니다~!~~

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등록일 : 2018-06-19 수정일 : 2018-06-20

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레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

포토 리뷰 1

요리 후기 1

ㅡㄴㅅ 2018-10-14 01:05:05

넘맛있어서 기절~!

쉐프의 한마디2018-10-14 15:42:57

아주 맛있어 보여요

#콩나물밥 #콩나물요리 #한그릇밥 #비빔밥 #콩나물비빔밥

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