여름과일 포토마토 샐러드 비빔면

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여름과일 포토마토 샐러드 비빔면

여름과일인 포도와 토마토를 활용한 새콤달콤한 샐러드 비빔면 어떤 면을 사용해도 맛있는 포토마토 샐러드 비빔면

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 포도 손질법

▶ 포도 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 양상추 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 김치 손질법

조리순서Steps

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기본 재료
씨없는 포도, 토마토, 양상추, 양파, 면, 오이지 등등
( 본인이 원하는 재료 추가 가능 )

- 재료준비 -
양파를 얇게 썰어줍니다.

썰은 양파는 찬물에 담가줍니다.
( 아린 맛을 제거하는 과정 )

양상추를 뜯어 잘게 썰어줍니다.

오이지도 잘게 썰어줍니다.
( 배추김치를 사용하실경우 물에 김치를 씻은 후 잘게 썰어주세요 - 배추김치도 잘어울림 / 간이 센 김치는 물에 씻어서 사용하시길 권장합니다. )

방울토마토를 잘게 썰어줍니다.

포도도 잘게 썰어줍니다.

- 양념장 만들기 -
고추장 1스푼

간장 1스푼

설탕 1스푼

고춧가루 반스푼

식초 1스푼

썰어 놓았던 토마토 한스푼

썰어 놓았던 포도 한스푼

양념을 다 넣고 잘 휘저은 후
숟가락 뒷면으로 포도와 토마토의 과즙이 나올 수 있도록 꾸욱 눌러주면서 섞어줍니다.
( 간을 본 후 새콤한 맛을 더 원한다면 식초를
단맛을 더 원한다면 설탕을 첨가하세요 )

면을 삶아줍니다. 면을 충분히 삶은 후 찬물에 씻어줍니다.
( 가장 대중적인 라면을 사용했지만 곤약면, 메밀면, 국수 등 어떤 면이든 변경 가능합니다. )

찬물에 헹궈낸 면을 담고 양념장을 넣고 젓가락으로 돌리면서 섞어줍니다. 그리고 썰어놨던 재료 ( 양상추, 양파, 김치, 토마토, 포도 ) 들을 올립니다. 그리고 가운데에 양념장을 추가로 올리면 완성입니다.

: 양념장에 넣은 토마토나 포도는 과즙이 충분히 나올 수 있도록 으깨주세요.

토마토샐러드비빔면 관련 상품

등록일 : 2018-06-18 수정일 : 2024-03-17

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#색다른 #면 #한입먹으면 #못빠져나옴 #과일비빔면 #살안찔것같은맛 #새콤달콤

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