완전 쉬운 머랭쿠키:노오븐 노종이호일

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메이58

완전 쉬운 머랭쿠키:노오븐 노종이호일

드뎌 성공한 머랭쿠키 레시피!!><
성공의 근원은 바로 A4용지~

1인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

계란
1개 구매
설탕 계란과동량
구매
비린내를 잡아줄 레몬즙 or 식초 바닐라 익스트랙
1~2방울 구매
식용유
필요한만큼 구매
에이포용지
필요한만큼 구매
전자레인지용넓은그릇
구매
스테인리스볼
구매
거품기
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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계란을 흰자만 분리해서 머랭쳐줘요

설탕은 3번에 나눠서 넣어주면서
뒤집어도 안 떨어지고 뿔이 솟을 때까지 쳐줍니다

머랭에 비린내를 잡아줄 식초나 레몬즙이나 바닐라 익스트랙을 1~2방울 넣어줍니다

A4용지에 식용유를 잘 발라 기름을 먹여둡니다
머랭을 치기 전에 만들어 주시는 게 좋을 것 같아요

지퍼백이나 비닐봉지 끝모서리에 작게 구멍을 뚫어주세요

완성된 짤주머니에
머랭을 담아주세요
그리고 종이에 잘 짜줍니다

짠 머랭을 접시에 올려 전자레인지로 구워줍니다 여기서 잘 구워야해요 10초~15초씩 타는지 지켜보면서 방향도 바꿔주셔야 해요

전자레인지

굽다보면 손가락으로 눌러도 묻어나오지 않고 모양 변화가 없으면 꺼내서 식혀주세요

혹시 안에가 안 익었다면 조금 더 돌려주시면 돼요!

잘 식혀서 이쁘게 완성!!♥

: 저는 색소가 없어 생략했어요:)
너무 많이 먹었더니 배아프더라고요
조금만 드세요...!! ^^;;

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등록일 : 2018-06-17 수정일 : 2018-06-18

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댓글 6

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