오이무침 양념장 황금레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8,036

상품목록

차니주니네

오이무침 양념장 황금레시피

요즘 오이 제철이라 많이 나오고
가격도 저렴해서 자주 사먹게 돼요.

더군다나 차니가 오이를 깎아서
너무 잘 먹거든요. 오이 사놓고 안먹음
또 금방 물러져서 버리게 되잖아요~

오이 한개 먹으라고 주고 남은 오이로
맛있는 #오이무침 만들어봤어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
양파
1/2개 구매
소금
약간 구매

[양념]

고추장
1/2스푼 구매
고춧가루
1/2스푼 구매
식초
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
매실액
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

01.썰기
오이한개와 양파반개를 준비

오이는 반달모양으로 썰기
채칼로 껍질을 벗긴 오이는
반 자르고, 1cm정도로 썰어주세요

양파반개는 얇게 썰기
사진처럼 썰어주면 오이무칠때 양파결따라
채썬거처럼 되니 저정도로만 썰어요

02.오이절임
손질된오이에 소금을 뿌려 숨을 죽여요
20분정도 방치후 보니 물이 고여있어요

오이 손질법 레시피

03.오이무치기
오이절인후 양손에
오이를 넣고 물기를 짝 빼줘요.
※ 오이를 물에 씻지 않아요 소금으로
오이에 간이 살짝 베이게 돼요.

손질해둔 양파도 같이 넣고

반스푼씩
고춧가루/고추장

한숟갈씩
설탕/메실엑기스/

식초/통깨/참기름

숟갈 두개로 조물조물 무쳐요

완성접시에 담아봤어요.
#오이무침 #오이고추장무침
완성!!

오이는 수분이 가득해서 외출시
오이 썰어서 가져가거나 집에서도
썰어서 생오이를 많이 먹어요 그래서
그런지 차니도 오이를 좋아하네요

고추장넣고 새콤달콤한 오이무침
제철맞은 양파와 오이로 만드는
#밥도둑반찬 #오이양파무침
오늘 저녁 오이무침 간단히 무쳐서
밥상에 올려보세요~^^

생각보다 맛있고 값싸고 영양가득
#오이반찬 간단히 만들 수 있어요

저도 점심에 오이무침으로 밥뚝딱!
반찬통에 담으니 딱 한통 나왔어요

즐거운 주말이네요.
요즘에 시원하고 날이 너무 좋죠
행복가득한 주말 보내세요.

오이무침 관련 상품

등록일 : 2018-06-15 수정일 : 2018-06-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

차니주니네

https://blog.naver.com/smilerang2

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 3

kj8032 2018-09-14 17:12:20

오이양이 많아서 고추장을 좀더 추가했어요 너무 맛있네요^^ 레시피 감사합니다!!

Olivia 2022-03-09 10:22:14

정말 맛나요~~오이무침 항상 밍밍했는데 오늘 맛 제대로네요.^^고맙습니다~

-수여니 2021-12-13 18:05:45

오랜만에 해서 맛나게 먹었네요 고마워요

댓글 0

전자렌지깻잎찜 맛보장 레시피

1

전자레인지 깻잎찜. 2분 돌려 완성하는 초간단반찬.

롱만이

5.0(164)
2

깻잎찜 - 전자렌지를 이용해서 만든 즉석 깻잎반찬

시크제이맘

4.7(24)
3

초스피드 반찬, 전자렌지 깻잎찜

고래언니

4.4(8)
4

전자렌지로 간단하게 깻잎찜만들기

안경1

5.0(7)

제누와즈 맛보장 레시피

1

제누와즈 1호 만들기

쿠루찡

5.0(8)
2

공립법 2호 높은틀 제누와즈 정말 맛있어요

안수진

5.0(8)
3

모든 케익의 기본, 케익시트 제누와즈 레시피 #크리스마스 케익 1탄

깜연주

5.0(8)
4

밥통 제누와즈 만들기 (별립법)

임루시

4.6(7)

소스 맛보장 레시피

1

탕수육소스 만드는 법 탕수만두 만들기!

은형제두아들엄마

4.9(129)
2

직접 만드는 스테이크.돈까스 소스

꼼지락♡

4.9(98)
3

아보카도 활용하는 과카몰리 소스 멕시코요리

바겨사

5.0(62)
4

목살스테이크! 찹스테이크! 소스는 바로이렇게!!

뚱이네♡

5.0(48)

감자조림 맛보장 레시피

1

정말 쉬운 감자간장조림~~실패율 0%!!!당장 도전입니당♡♡♡

비바스밥

4.9(923)
2

달콤하고 짭조름한 감자조림

인천은서맘

4.9(268)
3

최애반찬 소시지 감자조림

쿡따라

5.0(204)
4

매일 먹는 밑반찬 메뉴로 추천!! 감자조림

만개의레시피

4.9(165)

대패삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

대패삼겹살로 간단하게 덮밥 만들어먹어요!

춤추는곰

4.9(132)
2

집밥백선생3, 백종원의 대패삼겹살덮밥 만들기 (만능맛간장없이)

말랑이뽀

4.9(22)
3

대패삼겹살 덮밥 만들기

츄츄맘

4.8(18)
4

백종원 맛간장 필요 없이 대패삼겹살 덮밥 맛있게 만들기

동주

4.9(18)

열무물김치 맛보장 레시피

1

여름에 끝내줘요!! 열무물김치

요술양탄자

5.0(93)
2

열무물김치(엄청간단한^^)

깻잎언니

4.9(49)
3

열무얼갈이물김치! 칼칼하고 시원한 게 열무물김치 속이 뻥 뚫리네요.

팬이맘

4.9(27)
4

열무물김치(열무2단) / 시댁음식, 여름김치는 찹쌀풀대신 밀가루풀이 비법?

엄마의집밥이야기

5.0(19)

팟타이 맛보장 레시피

1

백종원 팟타이 만들기

킨다

4.8(60)
2

태국식 볶음 쌀국수, 팟타이 만들기

위풍당당그녀솜씨

5.0(37)
3

팟타이도 집에서 쌉가능

맛있다그리드

5.0(15)
4

태국식 볶음쌀국수, 팟타이

가루씨

4.6(10)

빵 맛보장 레시피

1

쫀득쫀득한 "고구마무스찹쌀빵" 만들기

xhxh1219

5.0(37)
2

[홈베이킹]소금빵 시오빵 만들기

naltaengi

4.9(32)
3

[크림치즈호두빵] 파바의 그 크림치즈호두빵!!!! 한번 만들어봤습니다!!!! -양싸

양싸

4.9(29)
4

[부추빵] 부추와 햄 계란으로 만든 진짜 맛난 대세빵 부추빵~

달콤릴리

4.9(22)

배추무침 맛보장 레시피

1

알배기 겉절이 - 배추 무침 만드는 법

시크제이맘

4.9(48)
2

배추나물 무침 만드는법 다이어트 반찬

요리하는아내

4.9(21)
3

나물 요리, 배추나물 무침 만드는 법

먹순

4.9(18)
4

생배추 무침 만들기

다온별

5.0(11)

마늘쫑장아찌 맛보장 레시피

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.