비 오는 날 더 맛나지, 건새우부추전

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비 오는 날 더 맛나지, 건새우부추전

비 오는 날 먹으면 더 맛난 부침개..

건새우부추전 부쳐요

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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슬라이스한 양파에 건새우가루를 넣어요
건새우는 키친타올로 한 번 닦고 분쇄하는데요
입자가 있게 굵직하게 갈아도 되고 곱게 갈아도 됩니다
저는 입자가 있도록 갈았어요

애호박, 당근, 부추도 넣어요

튀김가루와 부침가루를 동량으로넣고 잘 섞은 후
물 아주 조금넣어 되직하게 반죽 만들어요
참기름도 살짝 넣고 반죽해요

달구어진 팬에 오일 넉넉히 둘러
건새우부추전 노릇하게 구워 줍니다
참기름을 넣어 고소한 냄새가 먼저 마중하는데요
건새우가 들어가 새우향도 굿~
고소하고 바삭한 건새우부추전 입니다

건새우부추전 관련 상품

등록일 : 2018-06-14 수정일 : 2018-06-14

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#부침개 #전 #부추전 #건새우부추전

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