부드럽고 고소한 맛이 나는 새우 시금치 크림 페투치니

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부드럽고 고소한 맛이 나는 새우 시금치 크림 페투치니

넓은 면발의 페투치니와 담백한 크림소스에 버무린 크림소스와 새우.. 시금치가
만나서 더욱 고소함과 부드러움이 더해 부담 없이 즐길수 있는 메뉴예요..

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

페투치니면
2인분 구매
칵테일새우
20마리 구매
시금치
1줌 구매

[크림소스]

생크림
2컵 구매
파슬리
구매
파마산치즈가루
1큰술 구매
치킨스톡
2스푼 구매
올리브유
1큰술 구매
마늘
1큰술 구매

노하우

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 시금치 손질법

▶ 생크림 조리법

▶ 파슬리 손질법

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▶ 마늘 손질법

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▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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페투치니 면을 끓는 물에 소금을 넣고 삶아주세요.

생크림2컵을 넣고 파슬리. 파마산치즈가루1큰술. 치킨스톡 2스푼을 넣고 끓여주세요 7분정도 삶아주시면 될듯 싶구요..채반에 받쳐 물기를 제거한 후 올리브유 1큰술을 넣어 버무려 두세요..

후라이팬에 올리브유를 넣고 바로 마늘도 넣어 기름이 달궈지지 않는 상태에서
서서히 마늘향이 우러나게 합니다..
마늘향이 충분히 우러나오게 해야지 느끼한 맛이 없어요

마늘향이 배어나오면 칵테일 새우20마리를 넣고 볶아주세요

.
크림스파게티 소스로 사용할 생크림2컵을 넣고 파슬리. 파마산치즈가루1큰술. 치킨스톡 2스푼을 넣고 끓여주세요

그다음에 삶아놓은 페투치니 면을 넣어주시구요..

삶아놓은 면을 넣어 끓이다 불끈후 삶은 놓은 시금치도 넣어 섞어주시구요 새우도 같이 섞어서 그릇에 담아내시구요...

크림소스에 새우와 시금치를 넣어서 더욱 부드럽고 고소한 맛이 나는 새우 시금치 크림 페투치니입니다.

새우시금치크림페투치니 관련 상품

룸모 카펠리니

4,850원

등록일 : 2018-06-10 수정일 : 2018-06-10

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