아삭한 오이무침

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lee쉐프

아삭한 오이무침

손쉽게 할수 있는 접할수 있는 오이로 아삭한 식감을 살린 오이 무침을 만들었습니다.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이 2개
500g 구매
소금
1큰술 구매
물엿
4큰술 구매

[양념]

고추가루
2큰술 구매
매실청
2큰술 구매
간장
1큰술 구매
다진대파
1큰술 구매
참치액
1/2큰술 구매
다진홍고추
1작은술 구매
다진마늘
1작은술 구매
식초
1큰술 구매
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1큰술 구매
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오이는 얇게 썰어 주세요

소금과 물엿을 넣고 고루 버무린뒤 10분 정도 둔후 물에 헹군뒤 체반에 받쳐 물기를 빼주세요.

양념을 넣고 버무려 주세요.

접시에 담아 주세요

오이무침 관련 상품

등록일 : 2018-06-07 수정일 : 2018-06-07

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

sns

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포토 리뷰 1

요리 후기 3

후야맘v 2018-09-14 16:40:34

물엿과 소금으로 처음 절여봤는데 간도 적당히 넘 맛있네요ㅎ 다음에도 요래 무칠래요ㅎ 굿굿!

쉐프의 한마디2018-09-14 16:48:59

오이가 아삭하고 짤 까 걱정 안하고 절일수 있어 좋습니다.아무리 레시피가 좋아도 하는 사람에 따라 다르게 되는데 요리를 잘 하시나 봅니다.맛있게 하셨다니요.좋은 맘으로 글 올려 주셔서 감사합니다.맛있는 요리 많이 해드시고 환절기 감기 조심하세요.

my찬 2018-07-02 10:40:00

오이무침 울 고딩아들이 너무 맛있다고 또 달라는데 오이두개만해서리. 감사합니다

쉐프의 한마디2018-07-02 11:47:40

오^^그래요. 맛있게 드셨다니 저도 좋습니다 그리고 요리 잘 하셨나봅니다. 항상 건강하세요.

박자선 2018-07-17 11:40:58

맛있어요

쉐프의 한마디2018-07-17 11:52:55

맛있게 요리 하셨나봅니다.건강 하세요.

댓글 7

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