Name: 만능간장 만드는법
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 진간장 4컵; 물 4컵; 맛술 4컵; 국간장 1컵; 멸치 액젓 1/2컵; 양파 4개; 마늘 30알

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시크제이맘

만능간장 만드는법

볶음요리,장아찌등 다양하게 사용가능해요.

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

진간장
4컵 구매
물
4컵 구매
맛술
4컵 구매
국간장
1컵 구매
멸치 액젓
1/2컵 구매
양파
4개 구매
마늘
30알 구매

노하우

조리순서Steps

냄비에 물 4컵,

진간장 4컵

국간장 1컵을 붓고,

멸치 액젓 1/2컵.

맛술 4컵을 부어주세요

그리고 만능 간장에 넣을
양파 4개를 채 썰어 주고, 마늘 30알을 편 썰기 해주세요.
(양파가 작을 경우 5개를 넣어 줍니다)

썰어 놓은 양파, 마늘을 모두 넣고
센 불에서 끓여 주세요.

끓기 시작하면 중불에서
15분간 끓여 주세요.
끓이는 동안 맛있는 냄새가 솔솔
양파, 마늘을 넣어 확실히 향부터 다른 만능 간장이네요

완성된 만능 간장을 한 김 식히고
체어 걸려 주세요.
마늘, 양파도 꾹꾹 눌러 짜줍니다.

만능 간장을 유리병에 담아
냉장고에 보관하면 1년까지 드실 수 있답니다

만능간장 관련 상품

등록일 : 2018-05-28 수정일 : 2018-05-29

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

#만능간장 #만물상만능간장

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