Name: 오징어떡불고기
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 오징어 1마리; 가래떡 1줄; 대파 1/2뿌리; 당근 약간; 양파 1개; 다진마늘 1큰술; 다진생강 1작은술; 간장 3~4큰술; 올리고당 2큰술; 후춧가루 약간; 참기름 약간; 빨간 파프리카 1/4개; 노란 파프리카 1/4개

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1,210

요술양탄자

오징어떡불고기

오징어와 가래떡을 넣어 만든 불고기요리

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어
1마리 구매
가래떡
1줄 구매
대파
1/2뿌리 구매
당근
약간 구매
양파
1개 구매
다진마늘
1큰술 구매
다진생강
1작은술 구매
간장
3~4큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
후춧가루
약간 구매
참기름
약간 구매
빨간 파프리카
1/4개 구매
노란 파프리카
1/4개 구매

노하우

조리순서Steps

오징어는 손질하여 깨끗이 씻은후 적당한 길이로 썰어준다
몸통은 모양 그대로 썰어준다
무쇠팬에 양념재료를 넣어 고루 섞은후 썰은 오징어를 넣어 고루 버무린다

오징어 손질법 레시피

대파, 당근, 적양파를 손질후 깨끗이 씻어서 썰어준다
가래떡도 한입 크기로 썰어서 준비한다
무쇠팬에 채소와 가래떡을 둘러담고 불에 올려 익힌다
작 저어가며 볶아준다

당근 손질법 레시피

오징어가 싱싱해서 무척 부드럽고, 짭짤하며 감칠맛이 참 좋아요
맵지 않아서 더욱 좋고, 가래떡도 양념이 배어서 더욱 맛있어요
늘 육류로만 불고기를 만들어 먹었었는데 이렇게 해산물로 만들어도 정말 좋아요
마지막에 밥을 넣어 볶아 먹어도 정말 맛있어요~~~^^

: 오징어는 원하는 모양으로 썰어서 만들면 된답니다
가래떡 대신 떡볶이떡도 좋아요

오징어떡불고기 관련 상품

등록일 : 2018-05-28 수정일 : 2024-03-12

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