오징어 덮밥

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diaankaim

오징어 덮밥

오징어 좋아하는 가족을 위한 오징어 덮밥

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어
1마리 구매
설탕
1스푼 구매
간장
3스푼 구매
고추장
0.5스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
다진마늘
0.5스푼 구매
다진 파
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
맛술
1스푼 구매
깨소금
약간 구매
채소 집에 있는
적당량 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

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▶ 간장 조리법

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▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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손질한 오징어를 썰어요.

채소도 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다. 저는 양파, 상추, 가지가 있어서 그걸 썼어요.

후라이팬에 파와 마늘을 볶아요.

오징어를 넣고 같이 볶아요.

센불이 좋아요.

채소도 같이 볶아요.

분자가 큰 설탕을 먼저 넣고 볶아요.

간장은 조금 많은 듯 해도 채소가 있어 간이 대충 맞아요.

냄새날까봐 맛술도 한 스푼 넣었어요.

고추장은 조금만.. 매운걸 잘 못먹어서^^;

고춧가루도 조금만 넣어요.

참기름 한 스푼을 두르고

멸치 육수를 조금 넣어요. 오징어 볶음으로 드실 분은 넣지 않으셔도 돼요.

깨를 조금 넣고

밥 위에 올리면 완성^^

오징어덮밥 관련 상품

등록일 : 2018-05-28 수정일 : 2018-05-28

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요리 후기 1

점홍(김지연) 2018-06-03 09:23:07

전 미나리가 있어서 넣었어요 ㅎㅎ 맛나요^^

댓글 0

#오징어 #간단 #한그릇 #반찬은필요없어

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