칠리새우채소덮밥:초간단 단백질 덮밥

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재미마미

칠리새우채소덮밥:초간단 단백질 덮밥

메인반찬으로 먹어도 좋고
밥위에 얹어 덮밥으로 먹어도 좋은
초간단 칠리새우채소볶음이에요>
냉장고속 채소를 마음껏 이용해 만들어 보세요.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

새우
1컵 구매
브로콜리
1컵 구매
피망
1/4개 구매
양파
1/2개 구매
다진마늘
1작은술 구매
식용유
1큰술 구매
밥
1공기 구매

[소스]

케첩
1 구매
핫소스
1/2 구매
양조간장
1 구매
물
약간 구매
녹말물
1큰술 구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 양조간장 조리법

조리순서Steps

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조리하기 전에)
새우는 술에 살짝 담가두고
브로컬리는 끓는 물에 소금 넣어 가볍게 데친다. 나머지 채소는 먹기 좋은 크기로 자른다. 이때 채소는 파프리카, 당근, 호박, 버섯 등 냉장고속 채소 있는 것을 활용한다
팬에 카로티노오일을 두르고 다진 마늘을 볶다가 양파를 넣어 반 쯤 익을 때 까지 볶는다

새우와 채소를 넣어 사각거릴 정도로 익을 때까지 볶는다

소스팬에 케첩과 핫소스, 양조간장, 물을 넣거 바글바글 끓인다.

볶은 야채에 3의 소스를 넣고 볶다가
물녹말을 1큰술 넣어 섞는다

접시에 밥을 담고 칠리새우채소볶음을 얹는다

칠리새우채소덮밥 관련 상품

등록일 : 2018-05-26 수정일 : 2018-05-28

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