멸치깻잎밥 정말 맛있어요

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봉자바리

멸치깻잎밥 정말 맛있어요

정말..이걸 왜 이제 해먹었나..싶을 맛이예요~^^

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쌀
2/3컵 구매
멸치
25g 구매
깻잎순
60g 구매
맛술
1큰술 구매
참기름
약간 구매

[양념간장]

국간장
1큰술 구매
양조간장
2큰술 구매
물
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
다진파
1큰술 구매
깨
약간 구매

노하우

▶ 멸치 손질법

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조리순서Steps

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쌀 2컵은 불려서 준비해주세요.
역시나~~스타우브 라이스꼬꼬떼...ㅋㅋㅋ
요즘 불에서 내려올날이 없이 열일중입니다.

멸치는 마른 후라이팬에서 노릿노릿 볶아내주세요.
그래야 비린맛이 날아가고 고소~한 멸치가 됩니다.

불려놓은 쌀에 노릿노릿 볶은 멸치 넣어주고
얼마전에 깻잎순볶음 올렸던거~~그 나물이예요.
그거 넣어주었답니다.
http://son8199.blog.me/221266060181

재료 모두 넣고 고루 섞어주고
맛술1큰술 넣어주세요.
아무래도 멸치가 들어가서~~맛술 넣어주면 감칠맛도 더해지고 밥에서 윤기도 좌르르 납니다.
동량의 물을 넣어주고 2컵!!

밥지어주세요~
당연히 전기밥솥에서도 가능합니다~~~

생곤드레나물밥 해먹었던 양념장 비율 그대로~
양념장 만들어주세요.

다된밥에 참기름 1/2큰술 또르르~~넣고 고루 섞어 줍니다.
정말 향긋한 멸치깻잎밥입니다.
이거 진짜 맛있어요. 꼭 해드세요~~

: 단백질 섭취는....달걀말이로 보충해주심 충분합니다~^^

멸치깻잎밥 관련 상품

등록일 : 2018-05-25 수정일 : 2018-05-25

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/son8199

sns

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#멸치밥 #한그릇밥 #멸치깻잎밥 #냄비밥 #솥밥 #집밥

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