비름나물무침 간단하지만 맛있습니다

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밥수이

비름나물무침 간단하지만 맛있습니다

안녕하세요 봄에는 나물들이 많고 가격도 착해 더 자주 무침으로 먹는 것 같은데 가격도 착하고 간단하게 무쳐 먹는 비름나물무침 맛있게 무쳐 먹었습니다

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

비름나물
1단 구매
대파
약간 구매

[양념]

된장
1/3수저 구매
고추장
1수저 구매
마늘
1수저 구매
고춧가루
1/2수저 구매
올리고당
1수저 구매
들(참)기름
약간 구매
깨소금
약간 구매

노하우

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▶ 대파 조리법

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마트에서 비름나물 2단에 1.000원으로 가저와 굵은 줄기를 제거하고 연한 부분과 잎으로 손질해 준비하고

끓는 물에 소금을 약간 넣어 끓기 시작하면 3분 정도 더 삶아 데쳐주고는

찬물에 깨끗이 헹구어

건져놓은 다음 반(1단)을 물기를 꼭 짜주고

준비한 양념을 넣어 조물조물 무쳐주면 초간단 나물 무침 완성

이때 새콤달콤한 비듬나물무침을 먹고 싶다면 식초를 넣어 주고 대신해서 들(참) 기름을 넣지 않으면 새콤달콤한 맛으로 먹을 수 있어요^^

비름나물무침 관련 상품

등록일 : 2018-05-24 수정일 : 2018-05-25

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레시피 작성자About the writer

누구나 쉽게 편안 집밥 요리와 함께

요리 후기 2

사천댁 2019-10-22 14:34:20

따라쟁이처럼 했더니.. 너무 맛나네요 감사합니다

쫌찐 2019-04-29 09:33:54

올리고당을 넣으니 부드럽게 단맛이 나서 좋았습니다~

댓글 2

#비름나물무침 #비름나물 #밑반찬 #맛있는밥상 #집밥

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