Name: 황태누룽지 한그릇!
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 시판누룽지 2조각 (손바닥한만크기); 황태 1줌; 들기름 2~3큰술; 대파 약간; 마늘 3조각; 국간장 약간; 후춧가루 약간

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요술양탄자

황태누룽지 한그릇!

황태채와 시판누룽지로 초간단 만드는 해장음식!!

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시판누룽지 손바닥한만크기
2조각 구매
황태
1줌 구매
들기름
2~3큰술 구매
대파
약간 구매
마늘
3조각 구매
국간장
약간 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

조리순서Steps

시판 누룽지와 황태채를 준비합니다

냄비에 누룽지를 적당히 넣어줍니다
여기에 황태채도 취향껏 넣어 주세요~

물을 자작하게 붓고 참기름(혹은 들기름)을 넣고 끓여 줍니다

끓는 동안에 마늘과 대파를 썰어 준비합니다

황태누룽지에 마늘을 넣고 국간장, 후춧가루도 넣어 줍니다

약불에서 은근히 끓여서 누룽지가 퍼지도록 합니다

국물이 어느정도 줄어들면 대파를 넣어 줍니다

완성이 되면 불을 끄고 그릇에 담아줍니다

일단 엄청 구수하면서 담백하구요~~
누룽지에 황태의 맛이 배어서 훨씬 감칠맛이 좋으면서 고소해요
누룽지는 적당히 먹기에 참 좋을만큼 퍼져서 맛있고 씹을수록 구수함이 퍼지네요~~
술 먹은 다음날 해장음식으로 굿!!
아침식사 대용으로도 좋고 간편하게 먹기에 좋은것 같아요^^

: 요리를 못해도 황태누룽지는 간편하게 손쉽게 만들수 있어요!!^^

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등록일 : 2018-05-22 수정일 : 2018-05-23

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