파김치를 넣은 오리 불고기

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밥순이네

파김치를 넣은 오리 불고기

우연히 오리 불고기에 파김치를 넣어 봤는데 아주 맛있더라구요.
그래서 그 뒤로 오리 불고기를 만들때마다 파김치를 씻어 넣곤 해요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오리
500g
양파
1/2개
느타리 버섯
약간
대파
1대
파김치
100g
청고추
1개
홍고추
1개

[오리 양념]

고추장
2T
간마늘
2T
고추가루
1T
간장
1T
매실청
1T
올리고당
1T
통깨
약간

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▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

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갓김치는 씻어서 잘라준다
갓김치는 그냥 사용하면 지저분해 지므로 꼭
씻어 잘라 사용한다

고추는 어슷 썬다

오리를 고추장 양념한 다음 야채를 넣는다

양념이 어느정도 됐으면 야채넣어 버무린다

: 양념 할때는 고기 먼저 양념한 후에 야채를 넣어 간이 잘 베도록 버무린다.

등록일 : 2018-05-14 수정일 : 2024-03-12

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레시피 작성자About the writer

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

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#고기 #오리 #주물럭 #불포화 #지방산 #오리고기 #오리 #불고기

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