Name: 배추된장국
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 배추 적당량; 무우 1/4개; 물 2L; 국물 멸치 10마리; 된장 4 수저; 마늘 2수저; 멸치액젓 2수저

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하심이네그림

배추된장국

배추김치를 담고 푸른 배추잎을 버리기가 아까워
삶아 냉동에 두었다. 배추국을 끓여 먹고 있다.
이번에도 김치 담고 남은 배추잎 삶아 냉동하고
가족이 좋아하는 배추된장국도 끓였다.

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

배추
적당량 구매
무우
1/4개 구매
물
2L 구매

[양념]

국물 멸치
10마리 구매
된장
4수저 구매
마늘
2수저 구매
멸치액젓
2수저 구매

노하우

조리순서Steps

냄비에 물을 붓고 최 선물한 다시 멸치를 넣고 끓인다

우리 아직 멸치를 건져내고
배추를 먹기 좋게 썰어 넣고 끓인다.

마늘이랑 된장을 물에풀어
국에 간을 하고

푹 끓여 준다.
마지막에 액젓으로 간을한다.

: 푹 끓이는게 맛이 좋아요
처음엔 조금 싱겁게 간을 하고 끓이다
마지막 액젓 간을 한다.
간은 기호에 맛게 하세요.

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등록일 : 2018-05-13 수정일 : 2018-05-14

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레시피 작성자About the writer

하심이네그림

어릴적 엄마가 해주신 그맛 기억나는 식당의 그맛 주부로 살아가면서 만든 그맛을~~~님들과 함께

요리 후기 1

아줌씨다 2018-11-16 22:05:02

맛있다고 칭찬받았어용~~ㅎ

쉐프의 한마디2018-11-17 10:39:18

칭찬까지 들으시고 저도 넘 기분이 좋으네요.^^ 즐거운 주말 보내셔요

#배추된장국레시피

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