Name: 마늘쫑건새우볶음. 간단한 마늘종요리.
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 마늘종 150g; 건새우 30g; 물 3T; 간장 2T; 맛술 1T; 설탕 1T; 올리고당 1T; 참기름 조금; 통깨 조금

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롱만이

마늘쫑건새우볶음. 간단한 마늘종요리.

요즘 많이 보이는 마늘쫑. 휘리릭 볶아서 반찬해보세요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑
150g 구매
건새우
30g 구매

[양념]

물
3T 구매
간장
2T 구매
맛술
1T 구매
설탕
1T 구매
올리고당
1T 구매
참기름
조금 구매
통깨
조금 구매

노하우

조리순서Steps

마늘종의 시든 부분은 잘라내주고
흐르는 물에 씻어 주세요.

먹기 좋은 크기로 마늘종을 자르고 건새우도 준비해주세요. 큰 건새우가 있으면 좋을텐데 아주 작은 건새우뿐이었네요.

건새우는 식감을 살리기 위해서 마른팬에 한번 살짝 볶아주세요.

위에 적힌 분량대로 양념장을 만들어주세요.

기름을 살짝 두른 팬에 마늘종과 건새우를 넣고 기름을 코팅시킨다는 기분으로
1분정도 볶아주세요.

만들어놓은 양념장을 넣고 2분정도만 더 볶아주세요.
너무 많이 볶아주시면 마늘종이 말캉거린답니다. 아삭하게 볶아줘야 맛이 좋으니 짧게 볶아주실것! 이 중요해요.

참기름조금 두르고, 통깨넣어서 마무리해주시면 된답니다. 간단하지요?

마늘쫑건새우볶음 관련 상품

등록일 : 2018-05-11 수정일 : 2018-05-11

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레시피 작성자About the writer

롱만이

사랑하는 가족을 위한 요리. 맛있고 간단하게 만들어봐요 :D

포토 리뷰 3

요리 후기 6

다미애미 2018-05-13 04:35:06

방금 요리끝냈는데 따뜻해서 아직은 식감이 잘된건진 모르겠지만 아이들이 잘먹을것같아요~ 감사합니다^^

서이우 2018-05-18 13:52:15

마늘쫑볶음 늘 실패했는데 간도 잘맞고 맛있습니다~~

Hi 2016...최종민 2018-06-09 16:33:08

단짠단짠..맛있어요.마늘쫑의 쌉쌀한맛과 간장 ...

인정하자 2019-05-22 19:23:29

어쩌다 한번 하는 반찬이라 깜박하는데 요긴했어요. 전 마늘쫑이 많아서 양념장을 두배로 했더니 조금 국물이 많은듯하네요. 오늘저녁도 덕분에 맛나게 얌얌하겠습니다. 아참. 저는 마늘쫑을 살짝 데쳐서 했어요^^

나무숲 2018-06-11 18:18:32

새우랑 같이먹으니 넘 맛있어요~

ehee**** 2018-05-14 16:50:51

따라햇더니 맛있어요^^

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#마늘종볶음 #마늘쫑요리 #마늘종요리 #밑반찬 #도시락반찬 #간단반찬

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