간장 닭볶음

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스타일라임 ✿

간장 닭볶음

평소엔 고추장을 넣은 닭볶음이었다면... 이번엔 간장을 활용한 간장 닭볶음 입니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭
1/2마리 구매
고구마
1개 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 청매실 손질법

▶ 청매실 보관법

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먼저 먹을 만큼의 닭을 찬물에 씻어주세요!! 고구마와 양파도 씻어서 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. (☆주의☆ 혹시 생닭을 사서 집에서 가위로 자르거나 칼로 썰었을시 꼭 퐁퐁으로 도마와 도구를 씻어주세요!!)

냄비에 물과 씻은 닭을 넣고 한번 끓여준 뒤 둥근 후라이팬에 닭만 건져 주세요.

양념을 만들어 닭과 썰은 고구마, 양파를 넣고 버므려 주세요. ( 간장3 올리고당1 매실1 고춧가루1.5 다진마늘과 생강가루 섞어주세요.) 10분에서 15분 재워주세요.

재워둔 닭과 재료가 담긴 후라이팬에 물을 넣고 볶아주다가 고구마가 익으면 청양고추 썰어서 넣고 1~2분 더 볶아주면 완성!!!!

간장닭볶음 관련 상품

등록일 : 2018-05-09 수정일 : 2018-05-09

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스타일라임 ✿

여름에 결혼한 새댁이에용^^

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#닭 #고구마 #양파

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