Name: 쫄-깃쫄깃♡쫄면삶는법
Ingredients: 쫄면사리; 물 1L; 식초 1숟가락

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만개의노하우

쫄-깃쫄깃♡쫄면삶는법

새콤달콤하게 먹으면 딱 좋은
쫄-깃쫄깃 쫄면 삶는 노하우를 알려드릴께요 : )

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재료Ingredients

[필수재료]

쫄면사리
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물
1L 구매
식초
1숟가락 구매

동영상

조리순서Steps

쫄면은 가닥가닥을 손으로 풀어준다.

끓는 물에 쫄면, 식초를 넣고 약 3분간 삶는다.

- 식초를 넣으면 쫄면 특유의 냄새가 제거되요.

익은 면은 건져 찬물에 담군다.

손으로 박박 문질러 남은 전분기를 제거한다.

불지 않게 참기름을 약간 넣고 버무린다.

- 참기름을 넣으면 들러붙지 않고 덜 퍼져요.

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등록일 : 2018-04-27 수정일 : 2021-10-20

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레시피 작성자About the writer

만개의노하우

요리 후기 5

뮤사 2018-05-03 10:01:37

덕분에 쫄깃쫄깃 맛있는 쫄면을 먹었어요^^

크레이지판다 2019-09-25 14:41:24

쫄깃한 쫄뱅이를 맛있게 먹었습니다.^^

유은석 바오로 2018-05-03 09:47:54

넘 감사히 사용잘하고 있습니다 ㅋㅋ

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#쫄면 #면삶기 #여름요리

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