Name: [비건채식]음나무어리순(개두릅) 두부무침
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 음나무어리순 100g; 두부 1/2모; 집간장 2숟가락; 들기름; 통깨; 후추

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비건러브

[비건채식]음나무어리순(개두릅) 두부무침

정원에 있는 한그루 음나무, 봄이면 어린순을 내어주네요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

음나무어리순
100g 구매
두부
1/2모 구매
집간장
2숟가락 구매
들기름
구매
통깨
구매
후추
구매

노하우

조리순서Steps

음나무어린순을 나무에서 따서 아래부분을 칼로 정리 하고

끓는 물에 소금을 넣고
음나무어리순을 데쳤어
적당하게 썰어
볼에 준비하고

두부를 꼭 짜서
2에 넣고
집간장, 들기름, 통깨, 후추을 넣고
조물조물 무치면
쌉싸름한 맛의 음나무어리순 두부무침이 되어요.

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등록일 : 2018-04-23 수정일 : 2018-04-23

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비건러브

♡ 비건 (Vegan) 채식이란 동물성분(고기,생선,해산물,계란,꿀,치즈등 유제품)이 들어간 일체의 음식을 먹지 않고(Animal-free), 옷이나 생활방식에서도 다른 개체의 고

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