Name: 백종원 양파덮밥 만드는 법, 쉽고 간편한 한그릇요리
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 양파 1/2개; 계란 2개; 대파 1/2대; 밥 1공기; 후춧가루 약간; 참기름 1큰술; 통깨 약간; 청양고추 1개 (선택); 쪽파 약간 (선택); 진간장 2큰술; 설탕 1큰술; 미림 2큰술; 물 6큰술; 후춧가루 약간

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뽕림이

백종원 양파덮밥 만드는 법, 쉽고 간편한 한그릇요리

오늘은 간단한 재료와 쉬운 조리방법으로 자취생들이나 요리 초보도 쉽게 만들 수 있는 한그릇요리, 양파덮밥을 만들어보았어요 ^^

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
1/2개 구매
계란
2개 구매
대파
1/2대 구매
밥
1공기 구매
후춧가루
약간 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
약간 구매
청양고추 선택
1개 구매
쪽파 선택
약간 구매

[양념]

진간장
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
미림
2큰술 구매
물
6큰술 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

조리순서Steps

재료를 준비해요.
양파 1/2개는 채 썰어주시고, 쪽파는 송송, 대파와 청양고추는 어슷 썰어줍니다.
**
청양고추와 쪽파는 제 마음대로 넣은 재료이기 때문에 굳이 안 넣으셔도 돼요 ^^
**

그릇에 계란 2개를 깨서 잘 풀어놓으시고요.

냄비에 진간장 2 큰 술, 설탕 1 큰 술, 미림 2 큰 술, 물 6 큰 술, 후춧가루 약간 넣고 끓여주세요.
소스가 보글보글 끓어오르면 채 썰어둔 양파를 넣어주세요.

양파가 흐물흐물해질 때까지 소스를 중약불에서 보글보글 끓여주세요.

청양고추 준비해주신 분들은 청양고추도 넣어주세요.

이때 계란은 휘젓지 마시고 그대로 익혀주세요.
계란이 너무 익으면 맛이 없으니까 소스가 자작해지고, 계란이 70-80% 정도 익었을 무렵 참기름 1 큰 술과 후춧가루를 살짝 뿌려 마무리해주세요.

그릇에 밥을 적당량 퍼 담고, 위에 간장 양념에 졸인 양파를 샥 올려주면 양파덮밥 만들기 완성!
한 그릇 요리가 정말 간단하게 완성됐죠? ^^

들어간 재료라고는 양파와 대파, 계란이 전부인데 생각보다 맛이 좋은 백종원 양파 덮밥♩
덕분에 오늘도 한 끼 잘 해결했네요 ㅎㅎㅎ

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등록일 : 2018-04-21 수정일 : 2018-04-23

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레시피 작성자About the writer

뽕림이

http://blog.naver.com/minimini0107

포토 리뷰 4

요리 후기 6

아현 Chloé 2019-05-18 10:39:56

저는 냉장고에 버섯도 있길래 송송 썰어 넣어 먹었는데 정말 너어무 맛있게 먹었습니다

스마일 쑤 2020-01-03 14:06:32

요즘 레시피 따라하는 재미에 푹빠져삽니다~ 저도 할수 있는 사람이었네요 매일매일 인스턴트랑 외식만 하는 결혼13년차 워킹맘인데 금방요리하니 할만합니다^^ 감사해요^^

현이사랑맘이 2018-11-30 14:36:49

양파가 달아 설탕은 조금만 넣었어요^^ 맛있네요

먐믜 2020-02-04 12:45:29

실패않했어요!

양세미 2019-01-11 22:29:04

좀 달았지만 그래도 나쁘지 않았어요.

Kimyoume 2018-06-08 12:19:17

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#양파요리 #양파덮밥 #양파 #초간단 #저녁메뉴 #한그릇요리 #쉬운요리 #백종원레시피 #집밥백선생 #간단덮밥

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