북엇국과 오리고기 떡볶음

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저녁노을

북엇국과 오리고기 떡볶음

주말, 오후 4시에 들어서는 남편, "아이코 배고파! 밥 좀!" "점심? 저녁?" "점심이지, 또 나가 봐야 해!" "아무리 그래도 끼니는 제때 먹고 다닙시다!" 근처 볼 일 보러 왔다가 집에 온 것 같았습니다. 아침에 끓여놓았던 북엇국과 좋아하는 오리고기에 가래떡을 넣어 후다닥 볶아주었습니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[북엇국]

북어
100g 구매
무
1/5토막 구매
계란
1개 구매
대파
1/2대 구매
멸치 액젓
2숟가락 구매
육수
8컵 구매
참기름
1숟가락 구매

[오리고기 가래떡 볶음]

양념 오리불고기
200g 구매
가래떡
50g 구매
대파
약간 구매
깨소금
약간 구매
상추
약간 구매

노하우

▶ 무 손질법

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▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

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▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

조리순서Steps

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1. 북엇국
손질한 북어와 무를 냄비에 넣고 참기름 1숟가락을 넣고 볶아준다.

육수를 붓고 끓인 후 계란을 풀어 넣어주고, 대파를 넣고 마무리한다.

2. 오리고기 가래떡 볶음
양념 오리불고기를 넣고 볶다가 전자레인지에 30초 정도 돌린 말랑한 떡을 넣어준다. 대파, 깨소금을 뿌려 완성한다.

전자레인지

북어국 관련 상품

등록일 : 2018-04-19 수정일 : 2018-04-20

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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