Name: 쑥버무리
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 쌀가루 4+1컵; 쑥 400g; 소금 0.5T; 뉴슈가 적당히

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내사랑쐬주

쑥버무리

봄이 되면 쑥요리는 먹어줘야해요^^
쑥효능
1.천연해독타월 2.복통을 다스리는타월
3.부인병을 다스리는타월 4.수렴작용및 지혈작용우수 5.콜레스테롤을 낮추는
6.빈혈예방 7.변비개선예방
8.위의 건강유지 9.체온상승 효과
10.미용효과 11.귀취예방
12.숙면효과 13.천식예방

6인분 이상 60분 이내 고급

재료Ingredients

[재료]

쌀가루
4+1컵 구매
쑥
400g 구매

[양념]

소금
0.5T 구매
뉴슈가
적당히 구매

노하우

▶ 쑥 손질법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

쑥은 잘 다듬고 여러번 씻어주세요
그리고 식초물에 10분정도 담궈주세요
소쿠리에 건져주세요

쌀은 하루전날 미리 불려놓으시고 소쿠리에 올려 물기를 빼주세요

②를 믹서기분쇄넣고 소금넣고 휘리릭~~ 돌려주세요^^

쌀가루은 총 5컵인데요
일단 4컵 넣고
뉴슈가 넣고 골고루 섞어주신후
(쌀가루는 체에한번 내려주시면 좋은데요
전 깜빡했습니다ㅠㅠㅋ

쑥400g을 넣어 ④쌀가루와 섞어주세요
전 쌀가루보다 쑥을 듬뿍^^
쑥하나를 간을 보신후 싱거우면 양념추가 하시구여^^~
(콩넣어도 맛있습니다^^)
전 없어서 ~ㅋ

냄비에 물담고 찜망넣고
면보깔고 물을 끓여주세요^^

팔팔끓은 냄비에 ⑤번 쌀· 쑥버무림을 넣고 남은 1컵을 그 위에 쌀가루 살짝 뿌린후 다시 쌀 · 쑥버무림올리고 그 위에 쌀가루를 뿌리세요^^

뚜껑에도 면보를 감싸야해요^^
뚜껑닫고 ""중불""에 15~20분정도 쪄주세요*:...:*
쑥향에 취해버리고~^^ 이것저것 하다보니 알람시간이 우네요ㅋㅋ
자~이제 뜸들어야해요^^

믹서기에 곱게 갈지 못해
ㅎㅎ별사탕같아요ㅠㅠ
쑥버무리 완성

: 팔팔끓인물에 김이 올라오면 쑥버무리넣고
""중불"" 15~20분 쪄주기
☆불끄고 뜸 들이는 작업 잊지말기^^*

쑥버무리 관련 상품

등록일 : 2018-04-13 수정일 : 2018-04-14

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레시피 작성자About the writer

내사랑쐬주

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