탱글탱글 쉬림프 타코(토마토살사 소스도 만들어요)

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딸기망고chsiiii

탱글탱글 쉬림프 타코(토마토살사 소스도 만들어요)

특별한 요리가 없을까하다 집에 있는 재료로 만들 수 있는 멕시코요리인 타코를 만들었어요. 탱글탱글 새우를 준비해 쉬림프 타코를 만들었는데요. 타코의 필수적인 토마토살사 소스도 만들고요. 타코 시즈닝을 사용해 간편하고 이국적인 맛을 내보았어요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[토마토 살사 소스]

토마토
1개 구매
양파
1/4개 구매
라임즙
1큰술 구매
꿀
1/2큰술 구매
소금
3꼬집 구매
후춧가루
적당량 구매
파슬리
적당량 구매

[새우 밑간]

타코 시즈닝
1큰술 구매
생강술
1큰술 구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 레드와인 조리법

▶ 레드와인 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 라임즙 손질법

▶ 라임즙 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

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재료준비

재료준비

- 열십자 낸 토마토 끓은 물에 데치기

- 껍질이 들뜨면 껍질 벗겨내기
- 씨는 제거하고 작은 큐브 모양으로 썰기
- 양파도 같은 크기로 썰기

- 나머지 살사소스 재료 넣어 섞어주면토마토 살사 소스는 끝.

- 새우 밑간 재료 넣어 섞어주기

- 피망, 브로콜리, 양파 굵직하게 다지기
- 양배추 얇게 채썰기

- 올리브유 두른 팬에 양파와 다진마늘넣어 볶기

- 양파 투명해지면 소고기와 적포도주 넣어 센 불에서 볶기

- 썰어 놓은 홍피망과 브로콜리,

- 타코 시즈닝 넣어 야채가 익을 정도만 볶아주면 끝
Tip. 찍어 먹는 소스 없이 싸먹는 걸로 준비해서 소고기 볶음이 약간 간이 세요. 다른 재료와 함께 싸서 먹으면 간이 딱 맞으니 그대로 진행하면돼요.

- 기름 조금 두른 팬에 센 불에서 새우굽기

- 약한 불에서 또띠아 앞뒤 굽기
따뜻하게 데워지면 돼요.

모든 재료가 완성되었어요

채 썬 양배추, 소고기 볶음, 구운 또띠아, 구운 새우, 토마토 살사소스를 각각 담아내면 쉬림프 타코 완성~~!!

: 1. 적포도주 생략이나 청주, 라임즙 대신 레몬즙 대체 가능
2. 전 청피망이 없어 브로콜리, 타코 시즈닝 대신 파이타 시즈닝을 사용했어요.
3. 샤위크림 대신 요거트를 준비해 위에 뿌려먹어도 좋아요.
4. 스낵랩처럼 재료를 모두 넣어 돌돌말아 포장하면 도시락으로도 좋아요.

쉬림프타코 관련 상품

등록일 : 2018-04-12 수정일 : 2018-04-13

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

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#또띠아 #멕시코 #타코 #쉬림프타코 #살사소스 #토마토살사 #저녁메뉴 #주말메뉴 #도시락 #또띠아롤

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