Name: 고소하고 깊은 맛♥중국식달걀탕
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 2개; 양파 1/6개; 채 썬 불린표고 1개; 팽이버섯 1/3개; 채썬죽순 30g; 채썬돼지고기 30g; 채썬대파 5cm; 채썬마늘 1톨; 전분물 2T; 닭육수 500ml; 굴소스 2숟가락; 국간장 1숟가락; 식초 1숟가락; 후추 약간

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고소하고 깊은 맛♥중국식달걀탕

여기가 중국인가요...?
간단하게 만드는 중화요리!
보들보들 호로록-☆

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2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

노하우

동영상

조리순서Steps

냄비에 닭육수를 붓고 돼지고기를 넣고 젓가락으로 풀어준다.

냄비 , 젓가락

양파, 대파, 마늘, 표고, 팽이, 죽순을 넣고 끓인다.

거품제거를 해준다.

- 거품제거를 해주면 불순물이 제거되어 맑게 나와요.

굴소스, 국간장, 식초, 후추를 넣어 간을 한다.

전분물을 넣어 농도를 맞춰준다.

풀어준 달걀을 넣어 2~3번만 살짝 저어 완성한다.

달걀탕 관련 상품

등록일 : 2018-04-11 수정일 : 2018-04-11

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#중국식달걀탕 #중국요리 #간편식

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