아주 저렴하게! 혀에 각인 되는 맛, 봉골새우 파스타

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률

아주 저렴하게! 혀에 각인 되는 맛, 봉골새우 파스타

안녕하세요! 률입니다!
이번 영상은 서울 올라가기 전에 만들어서 혼밥으로 먹었던 봉골레 쉬림프파스타예요!
양파 넣어서 먹긴 했는데 양파는 없는 게 더 좋을 것 같아요!
제가 이때까지 먹어봤던 파스타 중에 손꼽히는 맛이예요!
봉골레 파스타 제대로 만들어본 적 없으신 분들은 이 영상 보시고 따라하시면 감동실화가 펼쳐집니다

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 화이트와인 조리법

▶ 화이트와인 보관법

동영상

조리순서Steps

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이미지작게보기

마늘을 다져주세요

마늘

양파는 굵게 채썰어주세요

양파

팬을 예열하고 올리브유를 둘러주세요

올리브유

스텐레스 팬(무조건)

강불

물이 끓는 냄비에 올리브유와 소금을 넣고 면을 넣어주세요

파스타 면

강불

팬에 마늘을 넣고 볶아주세요

강불

마늘에 투명한 빛이 돌기 시작하면 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶아주세요

조개와 새우를 넣고 3분정도 볶아주세요

조개,새우

화이트와인을 붓고 바닥을 긁으며 졸여주세요

호이트와인or청주

삶은 면을 넣어주세요

면수로 농도를 조절해가며 섞어주세요

페퍼론치노를 부셔서 넣어주세요

페퍼론치노

바질을 뿌려 섞어주세요

바질

플레이팅 해주면 끝!

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등록일 : 2018-03-24 수정일 : 2018-03-26

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인스타 r_yul_e / 유튜브 "률Tube"

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#봉골레파스타 #봉골레 #파스타 #봉골레스파게티 #봉골레 #스파게티 #파스타 #바지락 #홈파티 #가성비 #초간단 #저렴이

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