채식: 고추장 비빔장 만들기

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소일채식

채식: 고추장 비빔장 만들기

시중에서 파는 비빔장 말고, 집에서 간단하게 비빔장 만들어서 먹어요.
해조류 쌈 싸먹을 때, 비빔국수 먹을 때 비빔장만 딱 넣으면 끝/

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고추장
1숟가락 구매
매실액
1숟가락 구매
식초
1숟가락 구매
고춧가루
1/2숟가락 구매
다진 마늘
1숟가락 구매
들기름
1숟가락 구매
유자청
1숟가락 구매
후추
조금 구매

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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위의 재료를 모두 넣고 잘 섞어주기만 하면 끝.

조금 찍어 간을 봐보고 싱거우면 소금을 더 추가해도 좋습니다.

비빔장을 이용해서 무침 요리를 할 경우, 마지막에 참기름을 반 숟가락과 통깨를 넣어서 무칩니다.

: 조금 넉넉히 만들어 두고, 냉장보관하면 2주일은 먹을 수 있어요.

고추장비빔장 관련 상품

등록일 : 2018-03-22 수정일 : 2018-03-22

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레시피 작성자About the writer

채식으로 건강한 한 끼.

요리 후기 3

좌동새댁 2023-10-11 19:45:47

저는 여기에 양조간장 한숟가락 넣고 우삼겹이랑 야채 좀 넣어서 볶아 먹었는데요 정말 맛있습니다~~ 덕분에 맛있게 잘 먹었습니다 ㅎㅎ

밖에 2018-07-10 06:38:48

여직 비빔밥 요리에 장맛이 별로라 항상 아쉬웠는데 짱이예요

달달한서녕 2022-04-27 18:32:11

맛있어요 감사합니다

댓글 1

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