Name: 기념일에는 특별한 머랭 쿠키 꽃다발을~! / 꽃다발 머랭 쿠키 만들기
Total time: PT30H-1710M
Yield: 6 servings
Ingredients: 계란 흰자 90g; 설탕 135g; 식용색소 조금; 막대기

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기념일에는 특별한 머랭 쿠키 꽃다발을~! / 꽃다발 머랭 쿠키 만들기

단순한 머랭쿠키를 꽃모양으로 하여 멋있는 꽃다발을 만들어 보아요!

6인분 이상 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란 흰자
90g 구매
설탕
135g 구매
식용색소
조금 구매
막대기
구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

먼저 흰자에 머랭을 올려 주세요.
(설탕은 3번에 나눠서!)

머랭을 반씩 나눈 뒤 원하는 색상의 색소를 넣고 머랭이 죽지 않게 살살 섞어주세요.

꽃 모양을 만들려면 먼저 나무 꼬지가 움직이지 않게 조금 짠 뒤 나무 꼬지를 고정해줘야 해요~!

고정을 시켰다면 위에서부터 떨어트리듯이 꽃 모양으로 짜주세요.
(동그라케 돌돌 짜주면 됩니다>

120° C로 예열해 둔 오븐에서 60분간 구워주면 완성~!!

오븐

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등록일 : 2018-03-19 수정일 : 2018-03-20

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