Name: 집밥백선생 백종원 무새우젓국! 육수 없어도 맛있어요!
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 무 1/3개; 대파 1/3대; 새우젓 1T; 액젓 2T; 국간장 2T; 간 마늘 1/2T; 들기름 3T; 물 넉넉히; 두부 1/3모 (추가)

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,640

말랑해피

집밥백선생 백종원 무새우젓국! 육수 없어도 맛있어요!

집밥 백선생 3 신혼부부를 위한
집밥 콘서트에서 소개된 무새우젓국!
육수 대신 맹물로 끓였지만
시원하고 개운한
무새우젓국이랍니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1/3개 구매
대파
1/3대 구매
새우젓
1T 구매
액젓
2T 구매
국간장
2T 구매
간 마늘
1/2T 구매
들기름
3T 구매
물
넉넉히 구매
두부 추가
1/3모 구매

노하우

조리순서Steps

취향에 맞게 재료의 양은 가감하세요.
두부는 별도로 추가한 것이니
안 넣어도 됩니다.

무는 연필을 깎듯이 잘라주세요.
그러면 간이 잘 배이고 식감도 훨씬 좋답니다.
대파는 송송 썰어주시고
두부도 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

무, 대파, 두부

칼 , 도마

달군 냄비에 들기름 3T를
두른 다음

들기름3T

냄비 , 어른 수저

중불

손질한 무를 넣고
볶아주세요.

무

볶음용 조리개

중불

볶다가 새우젓 1T를 넣고
무가 투명해질 정도로 달달 볶아주세요.
무가 투명해지기전에
바닥에 눌어 탈 거 같으면
물을 살짝만 부어 볶아주세요.

새우젓1T

중불

새우젓의 큼큼한 냄새가 날아가고
고소한 냄새로 변할 때까지 볶다가
물 2컵을 붓고

물 2컵

중불

액젓 2T와 국간장 2T로
간을 해준 다음

액젓 2T, 국간장 2T

중불

간 마늘 1/2T를 넣고
조리듯이 끓여주세요.

간 마늘 1/2T

중불

먼저 재료가 잠길 정도로만 물을 붓고
조리듯이 국을 끓여야 건더기 속까지
간이 알맞게 뱁니다.

졸아든 국물에 물을 넉넉히 추가해서 끓여주세요.
이때 물의 양은 개인 취향대로
간을 맞추어 추가해주시면 됩니다.
만약 간이 부족하면 새우젓 또는 소금으로
맞춰주세요.

물

중불

마지막으로 송송 썬 대파와 두부를 넣고
끓어오르면 가스 불은 꺼주세요.

대파, 두부

중불

그릇에 담아내면
집밥백선생 백종원의
무새우젓국 완성이에요.

: 위의 조리 순서대로 무 대신 감자를 넣으면
감자새우젓국이 된답니다.

무새우젓국 관련 상품

등록일 : 2018-03-14 수정일 : 2018-03-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

말랑해피

특별한 재료 없이 냉장고 털어서 간단하게 만들 수 있는 레시피 소개해 드려요.방문해주셔서 감사합니다

#무새우젓국 #집밥백선생 #백종원요리 #백종원 #새우젓무국 #백선생 #새우젓무국 #간단한 #국요리 #집밥백선생 #레시피 #백종원 #레시피 #간단하게 #국끓이기 #무요리

에그샌드위치 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 귀욤귀욤 포켓 에그 샌드위치 만들기 / 모양잡는 꿀팁!

얌무

4.9(43)
2

심플한 에그 샌드위치

서윤♥서정맘

5.0(15)
3

에그샌드위치 만들기

니코로빈

4.8(8)
4

[샌드위치레시피]추억의 양배추에그 샌드위치

꽃청춘이주부

5.0(6)

콩나물불고기 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 요청쇄도! 맛있는 콩불, 콩나물 불고기 만들기

얌무

5.0(494)
2

백종원 대패삼겹살 콩나물 불고기

시크제이맘

5.0(455)
3

백종원 콩나물불고기 콩불 만들기

핑콩이

4.9(139)
4

집밥백선생 콩나물불고기

지니하우스

4.8(104)

알리오올리오파스타 맛보장 레시피

1

알리오올리오 올리브 파스타 가장 쉽고 맛있게 만들기 !

권탱

4.9(99)
2

집밥 백선생 알리오 올리오 :)

달콤한꿀호떡

4.6(20)
3

알리오올리오 마늘 파스타 만들기, 좋은 올리브오일 고르는 방법!

푸름이맘혀니

4.9(11)
4

초스피드 알리오올리오파스타

요리톡톡 맛톡톡

5.0(9)

냉이무침 맛보장 레시피

1

봄나물, 새콤달콤한 냉이무침,

어부동김반장

5.0(134)
2

봄 내음 가득 냉이나물 냉이무침

백합엄마

4.9(33)
3

춘곤증 예방에 도움을 주고 입맛 돋우는 냉이무침

풀향기

4.9(16)
4

◈ 빼박~! 제철요리 "냉이무침 황금레시피" 공유~* , kbs 2tv저녁 생생정보 레시피 , 봄철 음식레시피

주방이야기

4.9(16)