Name: 커피 제누와즈 PANG E 팡이
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 계란 120g; 노른자 30g; 설탕 110g; 박력분 96g; 커피 6g; 버터 26g; 우유 40g

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PANGE팡이

커피 제누와즈 PANG E 팡이

여러가지 케이크를 만들기 위한 제누와즈에요:)
커피 보틀케익을 만들려 구웠습니다!
유튜브도 구독 부탁드립니다:)

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[제누와즈]

계란
120g 구매
노른자
30g 구매
설탕
110g 구매
박력분
96g 구매
커피
6g 구매
버터
26g 구매
우유
40g 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

계란과 노른자를 함께 볼에 넣고 중탕을 해 주세요

중탕하며 설탕을 넣고 설탕을 다 녹여주세요

설탕이 다 녹으면 계란을 휘핑하여 뽀얗게 거품 내주세요

가루를 체질하여 넣고 섞어주세요

가루가 어느정도 섞이면 데운 우유와 버터를 넣고 섞어주세요

마지막으로 커피를 넣어 섞어주세요

준비해 둔 틀 3군데 나누어 담고 170도로 예열된 오븐에 20분 구워주세요

오븐

구워진 시트는 완전히 식힌 후 사용할 용도에 따라 컷팅하여 사용하시면 됩니다:)

: 부드럽고 폭신한 제누와즈입니다!
커피만 빼면 기본 제누와즈가 만들어집니다:)

커피제누와즈 관련 상품

등록일 : 2018-03-08 수정일 : 2018-03-09

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레시피 작성자About the writer

PANGE팡이

유튜브 귤시 : 베이킹 요리 ASMR

#베이킹 #케이크 #제누와즈 #커피케이크 #커피시트 #baking #cooking #coffee #cake

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