한그릇 뚝딱! 고소한 <두부강된장> 참 쉽죠~?!!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

17,778

상품목록

Quatrine*

한그릇 뚝딱! 고소한 <두부강된장> 참 쉽죠~?!!

입맛이 없을때 뭐에 쓱쓱비벼 한입 먹고 싶을때 하는 두부강된장이에요~!
짜게하지 않아서 담백하고 고소하게 먹을 수 있어요^^
입맛없던 신랑도 한그릇 뚝딱 먹고 맛있다고 노래를 흥얼거리네요 ㅎㅎㅎㅎ

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 멸치육수 조리법

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냄비에 따로 멸치다시마 육수를 준비해주세요. 다시마5cmX5cm, 멸치5마리 넣고 끓기 시작하면 5분뒤에 다시마를 빼주세요. 그리고 10분정도 더 끓이고 멸치를 빼주세요.

양파와 호박을 작게 깍뚝썰기 해주세요. 뚝배기에 기름 한스푼을 두르고 양파와 호박을 볶아주세요. 타지않게 중약불에 볶아주시고 탈것 같으면 물을 아주 조금 넣어서 양파와 호박이 반정도 익을때까지 볶아주세요.

불을 꺼주시고 양파와 호박이 반정도 익으면 된장, 고추장, 다진마늘을 넣어 잘 풀어 섞어주세요.

잘 섞고나서 불을 다시 켜주세요.

대파와 청양고추를 잘라 넣어주세요.

미리 끓여놓은 육수를 2컵 부어주세요.

고춧가루 한스푼을 넣고 잘 저어준 후

깍뚝썰기한 두부를 넣고 보글보글 끓여주세요.

저는 냉동새우를 넣었는데 있으시다면 넣어주시고
없으시면 안넣어주셔도 되요^^!

그리고 좀 졸여야 강된장이 되요. 지금은 물이 좀 많아 보이겠지만 보글보글 끓여주시면 물이 졸아요. 저는 짜지 않게 끓이는데 먹어봤을때 아주 조금 짠거 같다 싶을때가 밥 비벼먹기 좋은것 같아요!

적당히 졸았을때 불을 꺼주시고 이제 맛있게 즐기시면 되요! 뜨거운 밥에 두부강된장 퍼서 쓱쓱 비비면 다른게 필요 없어요!! ㅎㅎㅎ 김 있으시면 같이 드시면 더 꿀맛!!^^ 맛있게 드세요~~~ㅎㅎㅎ

두부강된장 관련 상품

등록일 : 2018-03-01 수정일 : 2018-03-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

포토 리뷰 2

요리 후기 2

고구맛있다 2019-02-20 20:59:06

새우 넘나 잘어울리고 맛있어요 ㅠ ㅅ ㅠ..!!!! 감사합니다!

조매룍 2019-03-13 19:21:54

새우대신 무넣었어요ㅎㅎ완전 맛있게 먹고있숩니다ㅎㅎ

댓글 2

#두부강된장 #강된장 #된장 #쌈된장

토마토스파게티 맛보장 레시피

1

토마토스파게티 - 국물자작자작한 스파게티

시크제이맘

5.0(196)
2

치즈오븐 토마토 스파게티

따뚜

4.9(24)
3

간단한 스팸요리 스팸토마토스파게티

DanielSong

5.0(19)
4

토마토 스파게티만들기,토마토 스파게티 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(18)

마들렌 맛보장 레시피

1

레몬향이 은은하게 베어있는 마들렌 만들기

따봉이kitchen

4.9(60)
2

허니마들렌 만들기

킨다

5.0(48)
3

귀여운 조개 모양의 마들렌

메기맹이

4.8(24)
4

고소한 크림치즈 마들렌 만들기

효썸

4.9(19)

주먹밥 맛보장 레시피

1

(일본가정식) 구운 주먹밥 - 야끼 오니기리

아랄랄라

4.9(110)
2

소세지 꽃 주먹밥 만들기 # 피크닉 도시락

숑하우스

4.9(105)
3

구운 주먹밥

편한식사

4.8(47)
4

바사사삭 ★ 뭉쳐서 구워봣 ★ 바삭바삭 주먹밥 ★

만개의레시피

4.9(44)

굴전 맛보장 레시피

1

제철맞은 굴로 굴전 만들기

탁주부

4.9(179)
2

매콤 굴 전

lee쉐프

4.9(22)
3

굴전~비린내없이 만들수있는 특급비법은?

왕눈이의맛있는이야기

4.9(16)
4

굴전 만들기! (제철 해산물 요리)

가시장미

4.9(8)

계란찜 맛보장 레시피

1

식당에서 먹던 맛과 비주얼 그대로, 폭탄 계란찜 만드는 법

뽕림이

4.9(687)
2

전자렌지 계란찜, 시간없을때 후다닥~!!

엘린84

4.9(240)
3

탱글탱글 부드러운 계란찜

아라리맘

4.9(170)
4

탱글탱글 푸딩처럼 부드러운 급식계란찜 만들기, 중탕달걀찜

minitori

5.0(133)

사과잼 맛보장 레시피

1

백종원 사과잼

고래언니

4.8(60)
2

집밥백선생 백주부 계피사과잼 만들기

써니지나

5.0(22)
3

수제 사과잼 만들기: 시들시들 냉장고 속 사과를 활용한 요리

예쁜나무숲

5.0(13)
4

사과잼 만드는 법, 오래되고 맛없는 사과로 사과쨈 만들기

뽕림이

4.9(9)

감자국 맛보장 레시피

1

【초간단】맑은 감자국 만들기~

조밍키♥

4.9(69)
2

구수하니 아침국으로 좋아요. 들깨 감자국

배고픈엄마

5.0(63)
3

매운탕 맛이 나요~~얼큰한~ 참치 감자국, 얼큰 감자국

배고픈엄마

4.9(58)
4

백선생 감자국 계란 풀어 호로록 뚝딱~

요리쿡조리쿡

4.9(49)

참치김치볶음 맛보장 레시피

1

【편의점표】참치김치볶음 만들기~

조밍키♥

5.0(439)
2

신김치요리, 참치김치볶음 만드는 법

뽕림이

5.0(21)
3

참치김치볶음

나나미루꾸

4.8(19)
4

간단한 밑반찬 만들기, 참치김치볶음

메이플대니얼

4.8(16)

두부조림양념장 맛보장 레시피

1

양념장까지 맛있는 두부조림

넘사랑스러운그녀

4.9(34)
2

[두부요리]매콤 두부조림,두부조림양념장

꽃청춘이주부

4.9(22)
3

두부조림 만드는 비법양념장입니다.

의정부바겨사

4.9(19)
4

두부조림 국민반찬 양념장에 조려내니 밥도둑이넹~**

팬이맘

4.5(8)

고추장어묵볶음 맛보장 레시피

1

고추장어묵볶음 간단하게 휘리릭 매콤달콤 어묵볶음 만드는 법

달콤노을

4.9(27)
2

매콤달콤 '고추장 어묵볶음' 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)
3

고추장 어묵 볶음 : 초간단 반찬 레시피

몽베이향

5.0(12)
4

고추장 어묵볶음 만드는 법, 매콤 칼칼한 어묵반찬

뽕림이

4.6(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.