향긋한 달래 된장찌개 맛있게 끓여보세요~~^^

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천사지기

향긋한 달래 된장찌개 맛있게 끓여보세요~~^^

향긋하고 구수한 달래된장찌개
오늘아침끓였는데 신랑이너무잘먹네요~~^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달래
1/2줌 구매
두부
적당량 구매
양파
1/2개 구매
애호박
적당량 구매
청양고추
1개 구매
무우
적당량 구매
새송이버섯
구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

쌀뜨물을준비해주세요

쌀뜨물에 멸치다시마를넣고끓여주세요

육수내는동안 호박 무우 양파 버섯은 송송썰어서준비해주세요

멸치다시마육수가만들어지면 집된장1T 시판된장0.5T 풀어주고 야채를넣고끓여주세요

간조절은 다진마늘 1t 티스푼, 액젓1t티스푼,설탕한꼬집넣고 조절하세요
고추가루도 1/2T같이넣어주세요

거의다끓일때쯤 두부넣고 청양고추넣고
한번더끓여주신다음

불을끄기직전 달래반줌 넣어주세요
(달래는 여러번 깨끗히씻어서 알뿌리겉껍질까지다듬어주세요)

: 된장찌게물의양이많음싱거워요
뚝배기에 2/3안되게 맞춰주세요
달래는불끄기직전넣고 바로먹어야 맛있어요
설탕한꼬집은 된장의떫은맛을 잡아줍니다

달래된장찌개 관련 상품

등록일 : 2018-03-01 수정일 : 2018-03-02

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레시피 작성자About the writer

천사지기

윤이엄마 ♡

포토 리뷰 1

요리 후기 3

ˢ ᶜ ˢ ᴷ 2020-03-23 10:57:24

정말 맛잇게 잘 만들어 먹엇어요 ^^ 요리방법도 간편하고 달래향도 좋네요 ♡ 좋은 레시피 감사합니다

박정 朴婧 2018-09-28 01:58:16

보기엔 어려운데 만들기엔 진짜 쉽네요!

로또한방 2021-03-26 11:03:59

맛있게 잘 했답니다

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박정 朴婧 2018-09-28 01:58:16

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