비벼먹는 재미가 있다 비빔밥

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비벼먹는 재미가 있다 비빔밥

볶지않고 쪄서 더욱 담백하고 건강에 좋은 비빔밥!
든든한 한끼를 즐겨보세요 :)

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

콩나물
2줌 구매
시금치
2줌 구매
애호박
1/2개 구매
표고버섯
5개 구매
밥
구매
달걀
구매
고추장
2숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매

[양념재료(3배준비)]

다진 마늘
1/3숟가락 구매
소금
1/6숟가락 구매
참기름
1/2숟가락 구매
통깨
1/2숟가락 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 시금치 손질법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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애호박, 표고버섯은 채 썰어 준비한다.

깨끗이 씻은 재료는 찜기에 넣어 약 10분간 찐다.
1단 - 시금치
2단 - 애호박, 표고버섯
3단 – 콩나물

쪄낸 재료는 볼에 각각 양념 재료를 넣어 버무린다.

콩나물은 물기를 빼주세요.

달걀 후라이를 해서 준비한다.

그릇에 밥, 나물, 달걀 후라이 올려 비빔밥을 만들고 참기름과 고추장을 곁들여 완성한다.

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등록일 : 2018-02-27 수정일 : 2018-12-13

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