아삭아삭 맛있는 삼겹살숙주볶음

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아삭아삭 맛있는 삼겹살숙주볶음

늦은 밤, 나가서 먹기엔 귀찮고 거창한 요리를 하기엔 부담스러울 때 있으시죠? 이런 날 집에 있는 재료들로 만들 수 있는 간단한 술안주 레시피 하나 알아두면 참 유용할 것 같은데요~ 그래서 오늘은 냉동 우삼겹과 숙주, 그리고 파프리카 등의 채소로 만드는 삼겹살숙주볶음 레시피를 소개하고자 합니다! 그럼 지금부터 집에서 먹는 이자카야메뉴, 간단한 한그릇요리 삼겹살숙주볶음 만들기를 시작할게요~^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

숙주
150g 구매
양파
1/4개 구매
냉동 우삼겹
1팩 구매
미니 파프리카
1개 구매
대파 10cm
1토막 구매
마늘기름
1작은술 구매

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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양파, 파프리카, 대파를 채 썰어 준비하고 숙주는 깨끗하게 씻어 물기를 뺀다. 우삼겹을 충분히 해동시킨 후, 뜨겁게 달군 팬에 우삼겹과 양파, 파프리카를 넣고 볶는다. 우삼겹이 익으면 대파를 넣고 30초간 볶다가 마늘양파기름을 두른다.

달궈진 마른 팬에 숙주를 살짝 볶아 접시에 담아낸다

마른 팬에 숙주를 볶으면 불맛을 낼 수 있어 더욱 이자카야스러운 숙주삼겹볶음을 즐길 수 있다는 사실~! 여기까지 간단한 술안주 레시피로 좋은 우삼겹숙주볶음 만들기를 소개했는데요~ 우삼겹이 없다면 집에 있는 숙주와 채소를 함께 볶아 맛을 내셔도 된답니다!

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댓글 1

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