Name: 식혜만들기 만물상 30분 깨쟁이요리
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 엿기름 2컵; 물 1500ml; 설탕 6T

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식혜만들기 만물상 30분 깨쟁이요리

만물상에서 보고 30분만의 식혜를
렌지와 인덕션불로 쉽게 마무리했습니다.
https://blog.naver.com/yejin1108/221210484901

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

엿기름
2컵 구매
물
1500ml 구매
설탕
6T 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

따뜻한밥을 해두고
물2배.설탕1T를넣고 렌지에
10분돌려줍니다

엿기름2컵은 뜨거운물1l로
15분 방치해둡니다.

면보에 걸러주고 마지막 500ml 를더부어 걸러줍니다.

10분렌지에 돌린밥은
찬물에 여러차례헹구어
줍니다. 엿기름물과
설탕5T를넣고 20분
끓여줍니다.

3시간 식혀서
맛있게 먹습니다.

: 쌀을 찬물에 잘헹구어줘야 덜걸죽해집니다.

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등록일 : 2018-02-17 수정일 : 2018-02-19

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레시피 작성자About the writer

깨쟁이마켓

네이버 gglmarket [깨쟁이마켓] 드라이플라워 깨쟁이요리 블로그 운영중 입니다^^ http://blog.naver.com/yejin1108

요리 후기 1

김은숙 2020-08-03 09:36:45

전 전기밥솥이없어서 많이 아쉬워했었는데 이런방법이~너무감사해요 지금 열심히 만들고있답니다.멋져요~~^^

#식혜 #엿기름 #깨쟁이요리 #식혜만들기 #만물상식혜 #식혜방법

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