명절 음식, 차례상에 빠지지 않는 모둠전

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

14,465

상품목록

저녁노을

명절 음식, 차례상에 빠지지 않는 모둠전

명절이 코앞입니다. 멀리 있는 형제들이 모여 오순도순 이야기꽃을 피웁니다. 차례상에 빠지지 않는 전 쉽고 곱게 부치는 법입니다.

6인분 이상 120분 이내 중급

재료Ingredients

[동그랑땡]

시판 동그랑땡
1kg 구매
밀가루
1/2컵 구매
계란
6개 구매
콩기름
약간 구매

[새우튀김]

새우
1kg 구매
콩기름
구매

[대구포 전]

대구포
500g 구매
계란
3개 구매
소금
구매
밀가루
구매
콩기름
약간 구매

[육전]

돼지고기
200g 구매
밀가루
구매
계란
구매
콩기름
약간 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

[햄전]

햄
1캔 구매
계란
2개 구매
콩기름
약간 구매

[생선전]

서대
4마리 구매
계란
구매
밀가루
구매
콩기름
약간 구매

노하우

▶ 동그랑땡 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 햄 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

[동그랑땡]
동그랑땡은 비닐봉지에 밀가루와 함께 넣어 옷을 입혀준다.

계란을 입혀 노릇노릇 구워준다.

[새우튀김]
콩기름에 노릇노릇 튀겨낸다.

[대구포 전]
대구포는 소금 후추를 뿌려 밑간을 해준다.

밀가루-계란 순으로 옷을 입혀 노릇노릇 구워준다.

[육전]
돼지고기는 치킨 타월에 핏물을 빼낸 후 소금, 후추를 뿌려준다.

밀가루-계란 순으로 옷을 입혀 노릇노릇 구워내면 완성된다.

* 고기가 오그라들면 뒤집을 시기입니다.

[햄전]
햄은 뜨거운 물에 한 번 헹궈준 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

계란에 입혀 노릇노릇 구워주면 완성된다.

[생선전]
손질한 서대에 밀가루-계란 순으로 옷을 입혀 노릇노릇 구워준다.

: Tip 전 곱고 쉽게 부치는 법
㉠ 재료의 물기는 제거해 준다.
㉡ 밀가루 옷은 많이 입히지 않고 비닐봉지에 넣고 이리저리 흔들어준다.
㉢ 한 번 구워내고 난 후 프라이팬은 키친 타월로 닦아가며 부쳐준다.

모둠전 관련 상품

등록일 : 2018-02-14 수정일 : 2018-02-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 1

김소똥구리 2018-11-25 01:00:42

저는 명절아니고 손님초대용으로 간단하게 만들었어요 ~

댓글 1

간장떡볶이 맛보장 레시피

1

소시지 간장떡볶이 - 떡국떡 간장 떡볶이

시크제이맘

4.9(196)
2

아이 간장 떡볶이

시크제이맘

4.9(153)
3

10분만에 뚝딱~ 간장기름떡볶이 웅떡웅떡

꽃청춘이주부

4.9(97)
4

간장떡복이 - 간장떡볶이 만드는 법

시크제이맘

4.9(88)

라면땅 맛보장 레시피

1

초간단 야식 전자렌지로 바삭한 라면땅 만들기

쿡팁

4.9(56)
2

[간단 자취요리] 바삭달달! 추억의 라면땅 만들기

얌무

4.7(21)
3

바삭! 달콤! 인기 간식♥ 라면땅

만개의레시피

4.8(17)
4

추억 소환하러 가쟈!!!! 분식집 라면땅 ★

만개의레시피

5.0(13)

카레덮밥 맛보장 레시피

1

술술 부드럽게 넘어가는 우유 계란 카레 덮밥

냠냠간단요리

5.0(27)
2

구운계란카레덮밥 만들기, 반찬하기 싫은 날 가볍게 만들어 먹기 좋은 계란요리 -

뽕림이

5.0(19)
3

다이어트 식단으로도 좋은 담백한 덮밥! 두부카레덮밥

yejib1112

4.9(18)
4

고구마 카레덮밥 만드는 법, 맛있고 달달한 고구마 카레 밥

hancy002

5.0(12)

빵 맛보장 레시피

1

쫀득쫀득한 "고구마무스찹쌀빵" 만들기

xhxh1219

5.0(37)
2

[홈베이킹]소금빵 시오빵 만들기

naltaengi

4.9(32)
3

[크림치즈호두빵] 파바의 그 크림치즈호두빵!!!! 한번 만들어봤습니다!!!! -양싸

양싸

4.9(29)
4

[부추빵] 부추와 햄 계란으로 만든 진짜 맛난 대세빵 부추빵~

달콤릴리

4.9(22)

두부찌개 맛보장 레시피

1

얼큰한 두부찌개

주발2

4.8(120)
2

간단 두부 찌개

밥차리라

4.7(40)
3

<새우젓두부찌개> 얼큰하고 개운한 맛

잇커피

5.0(38)
4

후다닥 끓이는 옛날식 두부찌개

꼬시미

4.9(34)

밀푀유나베 맛보장 레시피

주꾸미볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 쭈꾸미볶음 레시피 매콤한 맛 제대로 !

엘린84

4.9(254)
2

쭈꾸미(주꾸미)볶음 물기 없이 만들기

판교댁쏭아

4.9(68)
3

매콤한 쭈꾸미볶음 황금레시피, 주꾸미 손질법과 만드는 법을 한 번에 ~

뽕림이

4.9(63)
4

제철 쭈꾸미볶음 만들기

시연성연맘

4.9(32)

꼬막무침양념장 맛보장 레시피

미역국 맛보장 레시피

투움바파스타 맛보장 레시피

1

투움바파스타 만들기 세번 모두성공한 레시피♩

호이홍이

4.8(109)
2

아웃백 단골메뉴 투움바파스타 황금레시피

피에스타

5.0(17)
3

집에서 즐기는 투움바파스타

하나미

4.7(11)
4

투움바 파스타 레시피 , 한국인 입맛에 어울리는 퓨전 파스타 요리 투움바 파스타 만드는 법

♥달래♥

5.0(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.