1000원으로 만드는 반찬~야들야들 고소한 묵전.

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,526

상품목록

레몬스아뜨리에

1000원으로 만드는 반찬~야들야들 고소한 묵전.

청포묵 한모사면 으례히 반은 남게 마련.
그 절반의 묵을 전으로 만들어 보니 한끼 반찬 넉넉하고 맛도 굿!

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

단단하게 굳은 청포묵
1/2모 구매
달걀
2개 구매
소금
1/2작은술 구매

[묵 밑간 용]

옥수수전분
1/3컵 구매
소금(달걀 간)
1/2작은술 구매

[양파양념간장]

진간장
1/3컵 구매
다진양파
2큰술 구매
식초
1작은술 구매
통깨
1작은술 구매
다진마늘
1/2작은술 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

묵 1/2모는 3mm정도 두께로 썰어서
소금 1/2작은술로 밑간 해서 5분 정도 두었다가~~

비닐팩에 옥수수 전분가루 1/3컵을 넣고~~~

밑간한 묵을 넣고~~~
전분가루가 묵에 골고루 코팅되도록 흔들어주고~~

달걀 2개를 풀어주고 소금 1/2 작은술을 넣고 섞어준 후
전분이 입혀진 묵을 넣고 담갔다가~~

중불에서 기름두른 후라이팬에 노릇노릇 지져냅니다.
이때 쑥갓과 피망으로 꽃과 잎을 만들어 위에 올려서 지져도되고...
허브를 올려 문양을 만들어 넣고 부쳐도 좋아요.
저는 그냥 깔끔하게 장식없이 부쳤어요.

좋아하는 방법으로 접시에 담으면되요.
돌려 담아도 되도....
긴 접시에 두줄담기 하거나..
접시 한쪽에 담기 하거나...좋을대로 하세요.
단,양념간장 곁들이는거 빠뜨리지 말구요.*^^*
쪽득쫀득하니 맛있어요
1000원에 이렇게 반찬 한접시 뚝딱이면 가성비 엄지척!

묵전 관련 상품

등록일 : 2018-02-13 수정일 : 2023-05-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

레몬스아뜨리에

Missy USA Writer.미주여성중앙푸드칼럼니스트(구),전통떡퓨전떡, K-디저트,퓨전요리 강의.디저트쎄트 맞춤주문.

댓글 4

#청포묵 #묵전 #전 #1000냥반찬 #스피도요리 #쉬운요리

두부스테이크 맛보장 레시피

1

담백한 두부스테이크 만들기!고기없이도 맛있는 다이어트 요리

뽀유TV

4.9(122)
2

닭가슴살두부스테이크 한끼식사로 든든해요

완소꽃남매

4.7(47)
3

저칼로리 담백 두부 스테이크 만들기<밀가루 줄이기>

멜리샤인

4.7(15)
4

다이어트 요리 담백한 두부 스테이크

열려라쿡

4.9(10)

새우 맛보장 레시피

1

새우요리 갈릭마요새우~ 요거 완전 맛있지~

엘린84

4.9(203)
2

간단한 새우요리

시크제이맘

5.0(26)
3

갈릭마요새우 간단히 만들어 먹는 술안주!

엘린84

5.0(8)

새우버터구이 맛보장 레시피

1

간단한 술안주로 최고인 버터갈릭새우 만들기

이웃사슴

4.9(83)
2

갈릭버터새우구이 너무 간편해요

엘린84

5.0(52)
3

갈릭새우버터구이. 쉽고 폼나는 새우요리.

롱만이

4.8(22)
4

[새우요리]새우쉬림프,갈릭버터새우구이,버터갈릭새우

꽃청춘이주부

4.8(17)

버섯볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬 파프리카버섯볶음 굴소스가 포인트

불량엄마소자매마미

4.9(125)
2

애호박버섯볶음

율맘써니

4.9(69)
3

들깨버섯볶음

Sophie Park

4.9(51)
4

굴소스 버섯볶음

Whalelike

4.9(46)

양배추쌈 맛보장 레시피

1

【저칼로리+변비탈출】간장양념에 먹는 양배추쌈

조밍키

5.0(73)
2

이쁘고 맛난 양배추쌈

예쁜성준맘

4.9(33)
3

참치쌈장과 양배추쌈으로 맛있는 한 끼! 초간단 전자레인지 양배추찌기

불량엄마소자매마미

5.0(19)
4

위를 건강하게 해주는 양배추쌈

초이맘

4.6(16)

수육 맛보장 레시피

1

무수분 오겹살 수육. 보쌈은 이제 집에서 간편하게 맛있게 만들어 드세요.

콩설기

5.0(445)
2

수육 만들기! 보쌈 만드는법어렵지 않아요

츄츄맘

5.0(291)
3

간편 펩시수육 만들기

반짝이마망

4.9(136)
4

돼지고기 수육 삶는법 어렵지 않아요

요리쿡조리쿡

4.9(76)

목살구이 맛보장 레시피

1

즉석 목살 양념구이~ 달큰한 양념소스가 정말 맛있습니다.

두율이아빠

5.0(453)
2

마법의 된장 요리! 이것은 갈비인가 목살인가.돼지 목살 된장구이(맥적) 만들기

GP하루한끼

4.8(51)
3

양념돼지갈비 같아요~ 목살양념구이, 양념목살구이, 목살

배고픈엄마

4.4(51)
4

돼지목살 양념구이

으뇽2

4.5(18)

노각무침 맛보장 레시피

1

[여름별미음식]백종원 노각무침 만드는 법,노각무치는법

꽃청춘이주부

4.9(189)
2

노각무침 오이반찬

815요리사랑

5.0(22)
3

백종원이 만들었던 노각무침!

탁주부

4.8(14)
4

노각무침, 늙은 오이와 밑반찬 즐기기

가루씨

4.9(9)

고구마스틱 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 과자처럼 맛있는 고구마 스틱 만들기

뽀유TV

5.0(18)
2

에어프라이어로 고구마스틱 간식으로 딱이죠~

요리하는러라

4.9(18)
3

에어프라이어로 만든 간식 고구마스틱

요리톡톡 맛톡톡

4.4(10)
4

오독오독 씹히는 소리까지 맛있는 고구마스틱

윤

4.9(8)

간장계란밥 맛보장 레시피

1

간장계란밥 레시피 10분이면 완성~

뽀새댁

5.0(86)
2

너무 쉬운 간장계란밥 ~ 초간단 레시피

바겨사

5.0(43)
3

[간단요리]간장계란밥 만드는법,계란요리,자취생간단요리

꽃청춘이주부

4.9(34)
4

추억의 버터간장계란밥

혀니ㅋ

4.9(26)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.